雪蓮果看起來和紅薯一樣，但是味道卻和紅薯大不相同，雪蓮果需要削皮吃，咬在口里脆脆的，很多水分。雪蓮果特別適合夏天吃，有的功效，不管是用來生吃，還是炒菜、燉湯都很不錯，那么吃雪蓮果有什么好處呢?我們一起來看看雪蓮果的作用與功效吧!
1、促消化、調(diào)理胃腸道
雪蓮果含有非常豐富的膳食纖維以及果寡糖，可以促進腸壁的收縮運動，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，糾正腸功能紊亂，把身體內(nèi)累積起來的廢棄物和致癌物到體外，有改善和養(yǎng)護腸道的作用，解決大便干燥、、腹瀉等腸道紊亂的問題，對、下痢有很好的作用，被稱為人體的“清道夫”。
2、降火
雪蓮果性寒，含有人體所需的各種氨基酸，對體內(nèi)的蛋白質(zhì)的合成有重要的作用。食用雪蓮果能幫助肝臟解毒降火，還能中和胃內(nèi)食物的熱性，能幫助降低胃火，因體內(nèi)熱毒引起的口臭等癥狀。
3、
雪蓮果可以促進人體內(nèi)B族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)吸收，能和抗病力，強身健體。
4、
研究發(fā)現(xiàn)，雪蓮果不含脂肪、淀粉，屬低熱量果品，是非常好的食品，研究證實，雪蓮果以低聚果糖為主，人體消化道內(nèi)的淀粉酶對這種多糖不會進行分解，故食雪蓮果能使人飽腹，而且雪蓮果里的多糖物質(zhì)在進入腸內(nèi)后易被腸道微生物利用并轉(zhuǎn)化成短鏈脂肪酸物質(zhì)，從而抑制進入腸內(nèi)的食物的脂肪吸收。
5、美容養(yǎng)顏
雪蓮果含有強抗氧化性物質(zhì)，可減少皮膚上的色素沉著，有效防治面痘、暗瘡，是養(yǎng)顏美容的天然保健品。
雪蓮果的作用與功效
溫馨提示：胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現(xiàn)象,但四天后會正常,大便象小孩子的一樣，這屬于正常。