為切實(shí)加強(qiáng)粉絲粉條食品質(zhì)量安全，有效解決粉絲粉條中鋁含量超標(biāo)等問題，近日，陜西省漢中市市場監(jiān)管局、洋縣市場監(jiān)管局聯(lián)合開展粉絲粉條面制品專項(xiàng)整治行動(dòng)。
本次專項(xiàng)整治活動(dòng)，主要針對(duì)洋縣轄區(qū)內(nèi)粉條粉絲面制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、加工點(diǎn)是否持有證照，是否在粉條、粉絲中非法添加和超限量使用添加劑，衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)，是否做好原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，是否購買來源不明、標(biāo)識(shí)不清的食品原料；生產(chǎn)加工過程是否對(duì)原料和食品添加劑的用量進(jìn)行稱重，是否超范圍、超限量使用含鋁食品添加劑，產(chǎn)品是否進(jìn)行了出廠檢驗(yàn)。
本次專項(xiàng)檢查，共檢查了8家粉條加工作坊、12家商場、18家超市，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員118人次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題已現(xiàn)場提出整改意見，要求企業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行整改。
市場監(jiān)管部門將加大整治力度、嚴(yán)懲重罰違法違規(guī)行為，堅(jiān)決落實(shí)違法行為“處罰到人”，努力營造全社會(huì)共同監(jiān)督食品安全的良好氛圍。