現(xiàn)代社會，不少青年都會覺得體內(nèi)濕氣重，感到身體疲倦、頭暈?zāi)X脹，于是便選擇食用紅豆薏米粥來祛濕。那么薏米紅豆怎么吃呢？下面一起來了解一下。
薏米紅豆怎么吃
1.薏米紅豆粥
材料：薏米200克、紅豆100克、芡實20克、枸杞10克
做法：
1.薏米、紅豆去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)兩小時；
3.將薏米、紅豆加入適量的水大火煮至沸騰，再加入芡實、枸杞小火煮30分鐘。
注意：除了薏米紅豆之外，茯苓，燕麥，冬瓜，西瓜皮都能夠幫助我們起到祛濕的效果，大家如果濕氣較重，不妨試一試。從中醫(yī)的角度來講薏米的顆粒越小，藥用價值也就越高。
2.紅豆薏米水
材料：紅豆250克，薏米250克。
做法：
首先將紅豆淘洗干凈，用冷水浸泡五個小時，瀝干備用。薏米洗凈用冷水浸泡五個小時，瀝干備用。把浸泡好的紅豆與薏米放入鍋中，加入適量的清水，用大火燒開，轉(zhuǎn)中火或者小火慢慢煮約二十分鐘，濾出殘渣，取汁水代茶飲用即可。
3.紅豆薏米花生粥
材料：紅豆100克，薏米100克，花生50克，大米50克。
做法：
先將紅豆，薏米，分開用冷水浸泡8個小時，然后瀝干備用。花生浸泡4個小時，瀝干備用。大米淘洗干凈，瀝干備用。把泡好的紅豆，薏米，花生一同放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開約二十分鐘，然后再添加適量的開水，加入大米一同用小火慢慢熬制半個小時，待到粥粘稠軟糯時即可食用。
以上就是為大家介紹的薏米紅豆怎么吃相關(guān)內(nèi)容，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。