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上線3秒搶光,雙匯網(wǎng)紅豬蹄火爆來襲
6月17日晚7點(diǎn),一款神秘選品在直播間開售,上架初始庫存3秒鐘搶光,直播間銷量143200多包、破43噸,銷售額達(dá)276萬元。拿下該戰(zhàn)績的是雙匯紅油鹵豬蹄。
此前,雙匯“鴻運(yùn)當(dāng)頭”系列豬頭肉、辣嗎辣香腸曾相繼亮相直播間火爆“出圈”,頻獲“種草”。
據(jù)了解,這款產(chǎn)品屬于雙匯熟食系列單品。雙匯熟食品牌化運(yùn)作的背后,有一門獨(dú)門絕技——將中國幾千年的醬鹵熟食文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合,傳統(tǒng)鹵制工藝與機(jī)械自動化相結(jié)合,開創(chuàng)了能夠工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化生產(chǎn)的“三重鹵技術(shù)”,即“初鹵去油去腥、二鹵燜煮提香、三鹵精細(xì)入味”,彌補(bǔ)了一鍋一灶傳統(tǒng)工藝質(zhì)量不穩(wěn)定、口味有偏差的缺陷,讓鹵味醇厚悠久、品質(zhì)始終如一。
“凍的好吃,加熱的更好吃,雙匯的、鹵味的…”在當(dāng)晚直播中,邊說邊吃,對手中的雙匯紅油鹵豬蹄贊不絕口;鸺t的包裝、奪目的沖擊力,3包一個(gè)組合,該款產(chǎn)品精選上等帶筋豬蹄,骨少肉多蹄筋彈,調(diào)配多種秘制香料,嚼勁十足、鹵香悠長,現(xiàn)場粉絲爭相下單投上了贊同票。
作為直播圈的頭部流量,,以“嚴(yán)苛選品”著稱,每場直播選品都由選品團(tuán)隊(duì)千挑萬選出品質(zhì)、概念、價(jià)格的佼佼者,并親自試吃、試用。本次入選的雙匯紅油豬蹄是如何突出重圍的?
熟食在中國有悠久歷史。千百年來,人類對美食的追求從未停止,營養(yǎng)、美味,是新時(shí)代的美食追求。雙匯熟食網(wǎng)站、雙匯熟食旗艦店的陸續(xù)開業(yè)等一系列動作,預(yù)示著工業(yè)化龍頭企業(yè)已經(jīng)以顛覆者的身份入局。
雙匯近期頻頻攜手主播,決不僅僅是每次幾分鐘的直播帶貨那么簡單。在通過線下渠道精耕全國市場的同時(shí),雙匯正借助線上電商渠道快速輻射中國主流消費(fèi)群體,進(jìn)而徹底改變中式產(chǎn)品傳統(tǒng)落后的產(chǎn)、供、銷模式。雙匯的中式產(chǎn)品工業(yè)化戰(zhàn)略布局,已經(jīng)悄然發(fā)揮定義市場格局的威力。相信傳統(tǒng)熟食將再掀熱浪,而雙匯熟食也將以“三重鹵”工藝及嚴(yán)苛品質(zhì)追求重新定義熟食。
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