常喝酸奶有什么好處?

2020/6/26 12:16:10 閱讀數(shù):1195 信息分類:食品招商 編輯:家豪

酸奶中含有一種生長活性因子,能增強(qiáng)肌體免疫機(jī)能,有利于身體健康,抗病、抗衰老。下面我們來看看常喝酸奶有什么好處吧。

一、調(diào)整腸道菌群,抑制有害菌,促進(jìn)消化吸收,改善胃腸道功能。每天喝1-2杯酸奶,堅(jiān)持幾個(gè)月之后,可使消化吸收功能明顯改善,和腹瀉等問題得到有效緩解,胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

二、改善乳糖不耐癥,提高對(duì)乳制品的適應(yīng)能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶”,幫助人體消化乳制品中的乳糖,誘導(dǎo)人體腸道產(chǎn)生乳糖酶。經(jīng)常喝酸奶,可以提高對(duì)乳制品的消化能力,漸漸適應(yīng)牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。

三、提高鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收率。酸奶中含有促進(jìn)礦物質(zhì)吸收的乳酸,還有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的CPP等肽類物質(zhì),可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收率。尤其是對(duì)于礦物質(zhì)吸收能力較差的老年人來說,酸奶是極好的營養(yǎng)食品。

四、提高腸道免疫功能,防治腸道感染。人體和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)都證明,在攝入酸奶之后,對(duì)各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強(qiáng),腹瀉發(fā)病率低,癥狀輕,恢復(fù)快。甚至有些國家已經(jīng)開發(fā)出旅行者用酸奶”,專門用于預(yù)防腸道疾病。

五、激活免疫系統(tǒng)功能,提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力和T細(xì)胞功能。國內(nèi)外研究都證明,攝入酸奶可以激活全身的免疫系統(tǒng)功能,并提高人體對(duì)各種逆境的抵抗能力,并有抑制腫瘤的作用。

六、降低血清膽固醇。攝入酸奶不僅不會(huì)升高血清甘油三酯和血膽固醇,反而具有降低血脂的作用。這種作用一方面來自其中的乳酸菌及其菌體碎片,另一方面來自酸奶中所含的蛋白質(zhì)類成分。

七、減輕輻射損傷,抑制輻射后淋巴細(xì)胞數(shù)目下降。實(shí)驗(yàn)證明,攝入酸奶之后的小鼠受到輻射值后身體耐受力更強(qiáng),免疫系統(tǒng)的破壞較輕。

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