市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市有關(guān)疫情防控工作部署，集中力量組織全系統(tǒng)開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称啡I(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)大整治行動(dòng)，對(duì)各類冷凍肉制品及水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位（含餐飲）及其他冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行地毯式摸排，全力守護(hù)人民群眾生命健康和食品安全。
一是摸清底數(shù)。組織各區(qū)每周對(duì)進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫(kù)、冷鏈物流企業(yè)及產(chǎn)品、從業(yè)人員進(jìn)行摸排；每半月對(duì)國(guó)產(chǎn)冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫(kù)及產(chǎn)品、從業(yè)人員進(jìn)行摸排，掌握動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)；8月份對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市外經(jīng)營(yíng)冷凍肉制品和水產(chǎn)品的的小型肉菜店進(jìn)行全面排查。目前，全市共有冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫(kù)125家、從業(yè)人員345人（其中，進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫(kù)68家，從業(yè)人員297人），共有進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)2家、從業(yè)人員18人。
二是加強(qiáng)防控。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實(shí)場(chǎng)所清潔消毒和產(chǎn)品溯源等疫情防控措施。督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦方和經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)“1110制度”，并將每日清潔消毒次數(shù)增加為2次；督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)、超市、餐飲店、小型肉菜店落實(shí)索票索證制度和戴口罩、量體溫、“粵康碼”通行等防控措施。加強(qiáng)藥店管理，督促設(shè)置健康提示和疫情防控指引，落實(shí)購(gòu)買(mǎi)發(fā)熱咳嗽藥品人員信息登記報(bào)告制度。截至8月16日，全市零售藥店共錄入688289條購(gòu)藥者信息。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，凈化疫情期間市場(chǎng)秩序。截至8月15日，全市共立案涉及疫情防控案件213宗，結(jié)案181宗，涉案貨值177萬(wàn)元，罰沒(méi)87萬(wàn)元，移送公安部門(mén)1宗。
三是開(kāi)展核酸檢測(cè)。持續(xù)推進(jìn)進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫(kù)、冷鏈物流企業(yè)從業(yè)人員、產(chǎn)品及場(chǎng)所環(huán)境核酸檢測(cè)每周全覆蓋，部署開(kāi)展國(guó)產(chǎn)冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫(kù)從業(yè)人員、產(chǎn)品及場(chǎng)所環(huán)境核酸檢測(cè)每半月全覆蓋工作。啟動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市外經(jīng)營(yíng)冷凍肉制品和水產(chǎn)品的的小型肉菜店排查工作，即時(shí)開(kāi)展產(chǎn)品、人員和環(huán)境核酸檢測(cè)。7月13日至8月17日，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共完成核酸檢測(cè)人員2397份、產(chǎn)品2639份、環(huán)境5769份，其中進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫(kù)、冷鏈物流企業(yè)核酸檢測(cè)人員1979份、產(chǎn)品1431份、環(huán)境3061份。檢測(cè)結(jié)果均為陰性。