為做好常態(tài)化疫情防控下學校食品安全監(jiān)管工作，進一步提高校園周邊及學校食堂食品安全保障水平，近日，濱州市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內，組織開展了校園周邊及學校食堂食品安全專項監(jiān)督抽檢。
本次專項抽檢在食品經營環(huán)節(jié)開展，共安排任務370批次。其中餐飲環(huán)節(jié)以學校（幼兒園）食堂及為學校配送集中用餐的集體用餐配送單位為抽樣場所，指定和隨機相采樣結合，重點針對蔬菜、畜禽肉、水產品、鮮蛋、小麥粉制品（餐飲自制）和淀粉制品6個品種，安排任務160批次；流通環(huán)節(jié)以學校周邊食品經營者為抽樣場所，重點針對調味面制品、餅干、飲料（風味飲料、含乳飲料）、糖果、水果制品（蜜餞）、膨化食品、豆制品、糕點8個品種，安排任務210批次。
本次抽檢全程做好疫情防護工作，農村學校和城區(qū)學校原則上抽樣比例1:1，在抽檢過程中執(zhí)法人員對被抽檢單位開展認真排查，查看從業(yè)人員健康證明以及疫情防控措施，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的食品安全問題隱患，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，促進校園食品安全保障水平顯著提升。
檢測完成后，市市場監(jiān)督管理局將對檢測結果向社會公示，對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，將依法組織開展核查處置，切實保障全市學生身體健康和飲食安全。