天氣開始轉冷了，這時牛肉開始火起來。但吃牛肉要注意搭配，一些食物與之相克。牛肉和什么不能一起吃？吃牛肉不能吃什么？下面就讓我們一起了解一下吧！
牛肉和什么不能一起吃
不建議與牛肉同吃的食物主要有：韭菜、橘子、田螺、板栗、酒類等。要注意，對其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食。
1、牛肉不宜與韭菜同吃。
兩者一起吃容易中毒，如果出現(xiàn)中毒的話，可以用人乳和鼓汁解毒。
2、牛肉不宜與橘子同吃。
兩者同吃不利于營養(yǎng)素的吸收。
3、牛肉不宜與紅糖同吃。
牛肉與紅糖一起吃的話會容易引起腹脹。
4、牛肉不宜與鯰魚同吃。
一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁。
5、牛肉不宜與田螺同吃。
兩者一起食用時不易消化，會引起腹脹。
6、牛肉不宜與海螺同吃。
兩者同吃宜引起身體的不適。
7、牛肉不宜與板栗同吃。
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。
8、牛肉不宜與白酒同吃。
同時食用容易上火，因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎
9、牛肉不宜與土豆同吃。
馬鈴薯燒土豆，由于這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃消化吸收的時間，造成胃腸的不適。
吃牛肉不能吃什么
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。雖然牛肉沒有和其他的食物同吃引起中毒，但一旦搭配不合理，很容易出現(xiàn)、上火動火、引起牙齒炎癥等。
1、牛肉和板栗同食，可降低對人體有益的營養(yǎng)價值，故不相宜；
2、牛肉和豆醬一起吃，很容易會傷及五臟；
3、牛肉與香附子同吃，容易生九子瘡；
4、牛肉與韭菜同吃，容易上火；
5、牛肉與白酒同吃，容易上火，牙齦容易發(fā)炎；
6、牛肉同生姜同吃，容易上火；
7、牛肉與豬肉同吃，一溫中健脾，一冷膩滋陰，一溫一寒，互相抵觸；
8、牛肉不可與魚肉同烹調(diào)；
9、牛肉不可和田螺一起吃，否則很容易會引起中毒；
10、牛肉和紅糖同吃會漲肚子；
11、牛肉不宜與黍米同吃。
另外，一般人群均可食用牛肉，對生長發(fā)育、術后、病后調(diào)養(yǎng)、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病的人也適合。但感染性疾病、肝腎病的人應該慎用。而且，牛肉為發(fā)物，患瘡癤濕疹、痘痧、瘙癢者應當慎用。
牛肉和什么不能一起吃？吃牛肉不能吃什么？通過以上內(nèi)容我們了解牛肉不能一起吃的食物，大家在吃牛肉的時候要注意一下，避免影響身體健康！