馬上就要過年，過年少了聚餐，聚餐少不了喝酒，如果喝多了，醒來之后可能會有些不適，那么，喝什么解酒？解酒喝什么？下面大家一起了解一下吧！
喝什么解酒：解酒果汁
蘋果西芹汁
蘋果可以降低膽固醇，西芹能防止飲酒過多引起的血壓升高，胡蘿卜可補肝護肺，，，三種食材一起榨成果汁飲用，有助于醒酒護肝。注意，脾胃虛寒腸滑不固，血壓偏低，育齡期男性少吃芹菜。
做法步驟：取蘋果150克洗凈，去核，切塊；西芹50克洗凈，去葉，切段；胡蘿卜50克洗凈切塊。將所有食材和適量水放入榨汁機中，攪打均勻，加適量蜂蜜調(diào)味，酒后飲用。
番茄芹菜汁
芹菜中富含膳食纖維，和含B族維生素豐富的番茄一起榨汁飲用，有解毒和強化肝功能的功效，適宜酒后飲用。
做法步驟：取番茄50克洗凈切小塊，芹菜25克洗凈，去葉，切成小段。將番茄塊和芹菜段一起放入榨汁機中，倒入適量飲用水，攪拌后加適量檸檬汁調(diào)味即可。
番茄汁
番茄有生津止渴，健胃消食，之功效，而且番茄中含有特殊的果糖，能促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失，從而起到解酒的效果。
做法步驟：取番茄60克，冰水110毫升，碎冰塊適量。將番茄洗凈，去皮切小塊，將所有用料放入果汁機中攪拌30秒，倒入杯中即可。
甘蔗檸檬汁
甘蔗含有人體所需的鐵，鈣，錳，鋅等微量元素，有益胃生津，，護膚的功效。檸檬汁能消毒曲去垢，兩者一同榨汁，特別適合飲酒過度，積熱傷津，心煩口渴者飲用。
做法步驟：取青甘蔗1根，檸檬1個，將檸檬洗凈切成塊，甘蔗去皮，切成塊狀，所有食材一起放入榨汁機中榨汁，去掉甘蔗渣后即可飲用。注意，甘蔗不要選發(fā)霉的，以免中毒。
葡萄菠菜汁
葡萄能生津止渴，健脾益胃，益氣血，尤其是除煩止渴效果更佳，葡萄中的葡萄糖，維生素B1，維生素C有分解乙醇，促進腎臟排泄的作用；菠菜可以解熱除煩，兩種食材用來一起榨汁飲，再加以蜂蜜調(diào)味，具有極好的生津止渴，涼血養(yǎng)肝，功效，適宜酒后飲用。
做法步驟：取菠菜50克洗凈，切4厘米長的段，葡萄200克去皮，取汁，和菠菜段一起放入榨汁機中榨汁，加適量蜂蜜和涼開水攪拌均勻即可。
獼猴桃汁
獼猴桃具有清熱止渴，健胃消食，通淋的功效，可以煩熱，促進食欲，增加人體免疫力，特別適合酒后煩熱口渴，食欲缺乏，的人群飲用。
做法步驟：獼猴桃洗凈，去皮，切成小塊，將獼猴桃塊放入榨汁機中榨成果汁，也可以加適量生姜汁同飲。
鮮奶西瓜汁
西瓜能生津止渴，解熱，，，用來榨汁飲可以沖淡酒精濃度，加速酒精的排泄，所以西瓜能解酒毒，屬醒酒佳品。
做法步驟：取西瓜2000克，鮮牛奶400克，白糖50克，冰塊適量。西瓜去皮，籽，取瓜瓤切塊，將西瓜塊放入榨汁機中榨汁，將西瓜汁，鮮奶，白糖和冰塊一起放入一個干凈的容器中，充分攪拌均勻即可飲用。
喝什么解酒：水果
1、草莓
草莓含有糖，有機酸，蛋白質(zhì)，維生素，多種氨基酸，以及果膠，其味甘酸，性涼，可以生津止渴，解毒，助消化，清暑解熱，酒后吃草莓，或者用草莓榨成果汁飲用，可以生津潤喉，并且有解酒毒的功效，可解除因酒醉所致的口渴心煩癥。解酒吃什么好
2、甘蔗
甘蔗食性甘寒，可以瀉火熱，下氣和中，助脾氣，除心胸煩熱，解酒毒，并可治胃氣上逆，嘔吐反胃，對飲酒過多引起的胃黏膜損傷，頭暈心煩，口渴口感，嘔吐等不適有緩解作用。但要注意不適宜于因胃寒引起的嘔吐。
3、桑葚
桑葚味甘酸，性寒，有補益肝腎，養(yǎng)血生津的作用，還具有調(diào)整機體免疫機能，降血脂，護肝，促進造血細胞生長等多種作用。桑葚解酒效果甚好，可以吃新鮮桑葚，也可以用干桑葚煎水加糖飲服。
4、柚子
喝酒之后就算沒有喝醉，但是口中的酒氣也久久不能散去。這個時候你只要把柚子切成丁狀，然后沾上點白糖吃。就可以幫助你恢復(fù)清新的口氣，還你神采奕奕哦。
5、香蕉
喝酒之后是不是經(jīng)常感覺自己的心在撲通撲通的跳，很難受呢？此時不防來根香蕉來幫助緩解酒后不適。因為香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖濃度的作用，從而使血液中的酒精含量變少，自然就能達到解酒的功效了，喝酒引起的不適感也蕩然無存了。
6、葡萄
喝酒之后口氣很大，酒氣很重，不防來幾粒新鮮的葡萄，就可借處其中的酒石酸來幫助中和酒中的乙醇從而形成酯類物質(zhì)。你會發(fā)現(xiàn)小小的葡萄竟會讓飽受醉酒痛苦的你瞬間輕松不少。
喝什么解酒：湯
1、橘皮醒酒湯
備料：香橙皮500克、陳橘皮500克、檀香200克、葛花250克、綠豆花250克、人參100克、白仁100克、食鹽300克做法：將香橙皮（去白）、陳橘皮、檀香、葛花、綠豆花、人參、白仁、食鹽共研磨成末，拌勻，裝入瓷罐中備用，服用時早晚各挖一湯匙，用白開水沖服，適用于過度飲酒者。
2、酸棗葛花根湯
備料：取酸棗（話梅也可代替；或是紅棗加陳醋）、葛花根各10—15克。
做法：酸棗/話梅去核，用刀剁碎，加入葛花根和一碗開水，煮開后即可服用，具有很好的醒酒、清涼、作用。
提醒：醫(yī)生提醒雖然中藥醒酒湯里實際運用中藥材并不多，但其中一些藥材并非人人適用，經(jīng)常有應(yīng)酬的市民可在之前詢問醫(yī)生意見，平時備些在家中隨取隨用。
3、西紅柿湯
西紅柿湯也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿湯比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
喝什么解酒：茶
1、姜茶解酒
生姜可以調(diào)整腸胃，減輕惡心嘔吐癥狀，喝酒后用熱姜水代茶飲用，能夠減輕胃部壓力，消化體內(nèi)酒精，幫助緩解酒意，減少嘔吐。此外，生姜茶能解表，可以使喝酒的人迅速流汗，利于酒精通過汗液快速排出體外。
2、普洱茶解酒
普洱茶茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟也有保護作用，而且，普洱茶茶堿也有作用，可以促進酒精快速排出體外，減輕酒醉。
3、菊花茶解酒
喝什么解酒呢？試試菊花茶。菊花能疏散風熱，養(yǎng)肝護肝，，酒后喝菊花茶解酒也很常見，菊花茶能夠提高肝臟功能，促進乙醇分解，起到解酒醒酒的作用。
4、穆絲解酒茶
可以通過茶中含有的水解酶來解酒；茶中含有的糖類可以保護肝臟；茶還可以稀釋酒精，促進胃腸蠕動，減少酒精的吸收；同時，低咖啡因不會使人大腦興奮，造成“解酒”的假象。
喝什么解酒？解酒喝什么？通過以上內(nèi)容我們了解到解酒的方法，大家喝酒的時候可以按照以上的方法來解酒！