為什么有些芒果沒(méi)有核,芒果核可以吃嗎

2021/4/5 8:24:40 閱讀數(shù):1914 信息分類:食品招商 編輯:夢(mèng)潔

很多人都喜歡吃芒果,但是芒果核不容易去掉,那么芒果核能吃嗎?

為什么有些芒果沒(méi)有核

所有芒果都是有核的,認(rèn)為有些芒果沒(méi)有核可能是因?yàn)橛行┟⒐廨^厚,而芒果還沒(méi)完全成熟,切開(kāi)中間是青的,所以誤認(rèn)為芒果沒(méi)有核。還有一些芒果的核偏薄偏小,切開(kāi)的時(shí)候可能沒(méi)有注意到就誤認(rèn)為芒果沒(méi)有核。

芒果核可以吃嗎

可以吃。 吃完芒果留下的芒果核是可以食用的,芒果核具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但其口感不好,所以一般都用來(lái)入藥了。芒果核具有化痰消滯、散結(jié)等多種功效。且芒果核中含有芒果酮酸成分,這種成分具有很好的抗氧化作用,具有一定的功效。

怎么剝芒果核快

1.拿水果刀橫著從芒果中間環(huán)切一圈;

2.然后用兩只手握著芒果的兩端,輕輕將芒果擰開(kāi);

3.擰開(kāi)后的芒果會(huì)有一部分果肉與核脫離,還會(huì)有一半連在果核上;

4.然后再將連在果肉上的芒果核慢慢擰出來(lái)即可,這種方法可以損失較少的果肉,且越大的芒果越好操作。

由此看來(lái)芒果核是可以吃的,對(duì)人體的作用也不小。想要快速剝掉芒果核,就看看以上的辦法吧。

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