5月24日，鷹潭全市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議召開。會(huì)議傳達(dá)貫徹省市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管有關(guān)工作會(huì)議精神，總結(jié)2020年全市食品安全監(jiān)管工作，部署2021年重點(diǎn)任務(wù)。會(huì)議要求，抓重點(diǎn)、攻難點(diǎn)、出亮點(diǎn)，確保2021年度全市食品安全監(jiān)管工作再創(chuàng)佳績。市市場監(jiān)管局分管副局長，市局食品安全總監(jiān)，各區(qū)（市）局、市局執(zhí)法稽查局、市檢驗(yàn)檢測認(rèn)證院分管領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)業(yè)務(wù)股室負(fù)責(zé)人，市局食品各科室全體同志參加了會(huì)議。
會(huì)議指出，在全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共同努力下，2020年度全市食品安全工作亮點(diǎn)突出，食安城市創(chuàng)建、小作坊集中加工區(qū)建設(shè)、智慧食品監(jiān)管、快檢體系建設(shè)、食品抽檢等多項(xiàng)工作均走在全省前列，受到了省局領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，2021年是中國共產(chǎn)黨成立100周年，是“十四五”規(guī)劃開局之年，全市市場監(jiān)管部門要切實(shí)提高政治站位，認(rèn)真查找食品安全風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)消除隱患，確保全市不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全問題。要樹立全域一體的食品安全工作理念，加強(qiáng)區(qū)（市）間協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌推進(jìn)全市食品安全工作。要處理好監(jiān)管與服務(wù)關(guān)系，堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，在法律準(zhǔn)繩范圍內(nèi)做“有溫度”的執(zhí)法者、“有溫情”的企業(yè)服務(wù)者，推動(dòng)全市食品行業(yè)健康發(fā)展。要堅(jiān)持監(jiān)管留痕的理念，充分將智慧監(jiān)管與信用監(jiān)管有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管精準(zhǔn)化、差異化、智慧化。
會(huì)議明確，2021年度，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作要在“抓重點(diǎn)、攻難點(diǎn)、出亮點(diǎn)”上下功夫。要狠抓三項(xiàng)重點(diǎn)：一是抓住食安城市創(chuàng)建重點(diǎn)，認(rèn)真開展創(chuàng)建“回頭看”，全域一體深化創(chuàng)建工作，找差距，補(bǔ)短板，強(qiáng)弱項(xiàng)，全面提升食品安全綜合治理水平，不斷增強(qiáng)人民群眾食品安全獲得感、安全感；二是抓住冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管重點(diǎn)，落實(shí)“贛溯源平臺(tái)”信息追溯，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰八淖C”“四�！薄八牟坏谩币舐鋵�(shí)到位，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任和疫情防控主體責(zé)任；三是抓住校園食品安全工作重點(diǎn)，壓緊地方政府屬地責(zé)任和教育部門主管責(zé)任，壓實(shí)校長責(zé)任人責(zé)任，推進(jìn)校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，在2021年底前全市校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到60%。要攻克三項(xiàng)難點(diǎn)：一是攻克大案要案整體偏少格局，加強(qiáng)線索移送，提高執(zhí)法效能，強(qiáng)化震懾效應(yīng)；二是攻克大米、桶裝水、肉制品、豆制品等重點(diǎn)品種質(zhì)量難點(diǎn)，深入開展質(zhì)量提升行動(dòng)和整治“回頭看”，全面提高本地食品生產(chǎn)質(zhì)量水平；三是攻克食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)難點(diǎn)，以大唐農(nóng)批市場為試點(diǎn)，分品種有重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。要打造三項(xiàng)亮點(diǎn)：一是深入實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、智慧監(jiān)管與信用監(jiān)管融合，進(jìn)一步擦亮鷹潭智慧監(jiān)管品牌特色；二是結(jié)合分局規(guī)范化建設(shè)進(jìn)一步完善基層食品快檢體系建設(shè)，深入開展食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”活動(dòng)，切實(shí)發(fā)揮快檢篩查作用；三是緊密結(jié)合本地特色工作，努力打造貴溪白鶴湖園區(qū)建設(shè)、余江小作坊集中加工區(qū)建設(shè)、各區(qū)（市）局餐飲一條街建設(shè)等一批具有地域特色的亮點(diǎn)工作，為全市食品安全工作加分添彩。
來源：食品伙伴網(wǎng)