為切實(shí)做好中高考期間食品安全保障工作，甘肅省臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)中高考考點(diǎn)學(xué)校食堂以及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展全面檢查，切實(shí)保障廣大師生中高考期間食品安全。
一是提前安排，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。統(tǒng)籌做好中高考期間學(xué)校食品安全監(jiān)管和常態(tài)化疫情防控等工作，及時(shí)召開專題會(huì)議，精心安排，嚴(yán)密部署，明確責(zé)任分工，安排專人入駐考點(diǎn)全程監(jiān)管食品安全。
二是加強(qiáng)監(jiān)管，及時(shí)消除安全隱患。該局對(duì)全縣中高考考點(diǎn)學(xué)校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了食品安全保障專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)索證索票、食品采購(gòu)、加工制作、餐具消毒、食品留樣、場(chǎng)所衛(wèi)生、明廚亮灶等各項(xiàng)食品安全管理制度和措施落實(shí)情況進(jìn)行排查，嚴(yán)格要求各經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題要求立即整改，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
三是強(qiáng)化宣傳，切實(shí)增強(qiáng)安全意識(shí)。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論引導(dǎo)作用，在縣公務(wù)網(wǎng)站發(fā)布《中高考期間食品安全溫馨提示》，通過(guò)短信平臺(tái)向公共發(fā)送中高考期間飲食的消費(fèi)提示，教育引導(dǎo)考生合理膳食，不吃不潔、過(guò)保質(zhì)期食品，不在無(wú)證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐，不向流動(dòng)攤販購(gòu)買食品，提倡科學(xué)消費(fèi)、健康飲食，切實(shí)增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
四是加強(qiáng)值守，嚴(yán)格執(zhí)行應(yīng)急措施。建立健全應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急處置工作，嚴(yán)格落實(shí)中高考期間值班制度，保持信息通信渠道暢通，并確定監(jiān)管人員對(duì)考點(diǎn)一對(duì)一駐點(diǎn)監(jiān)管，明確監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人，對(duì)高考期間涉及考生的食品安全投訴舉報(bào)確保做到時(shí)間受理、時(shí)間處置，全程保障中高考期間的食品安全。同時(shí)，防患于未然，積極做好中高考期間食品安全事故應(yīng)急準(zhǔn)備，確保一旦出現(xiàn)異常情況，能夠迅速控制事態(tài)，及時(shí)妥善處理。（臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局供稿）
來(lái)源：甘肅省臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局