六安市實行餐飲環(huán)節(jié)進口冷鏈食品公示制度

2021/6/8 15:11:07 閱讀數(shù):319 信息分類:食品招商 編輯:夢潔

六安市日前印發(fā)《關(guān)于進一步加強進口冷鏈食品全鏈條監(jiān)管工作的通知》,要求餐飲單位要將進口冷鏈食品相關(guān)信息,在餐廳內(nèi)顯著位置進行張貼公示,讓顧客放心消費。

餐飲單位要在經(jīng)營場所內(nèi)顯著位置公示進口冷鏈食品的檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及追溯碼,并登記進口冷鏈食品消費者信息。同時,必須在進口冷鏈食品銷售區(qū)域顯著位置明示以下五點:①產(chǎn)品原產(chǎn)國/地區(qū)、②產(chǎn)品價格、③追溯二維碼、④風險提示牌、⑤消費者信息登記本。

通過公示制度,進一步健全餐飲服務業(yè)食品安全長效監(jiān)管體系,增加餐飲業(yè)經(jīng)營透明度,提高消費者防范意識和自我防范能力,盡量減少進口冷鏈食品經(jīng)營風險,確保疫情防控常態(tài)下進口冷鏈食品消費安全。

來源:安徽省市場監(jiān)管局

大使秘密武器,且掃且看且分析