小小的藍莓中蘊含著超過15種花青素，能夠抗氧化，消除眼睛疲勞，直接帶皮吃才能吸收到藍莓大部分的營養(yǎng)。那么藍莓可以連皮一起吃嗎，藍莓怎么洗干凈呢？
藍莓可以連皮一起吃嗎
藍莓的皮可以吃，但要清洗干凈。 藍莓是可以直接吃皮的，藍莓的皮含有許多花青素，而且藍莓表面的白霜是一種果粉，有這種物質(zhì)說明水果很新鮮，對人體無害，還含有一些營養(yǎng)物質(zhì)，所以吃藍莓皮是沒什么問題的，而且，藍莓剝皮也比較麻煩，直接連皮吃就好了。
藍莓怎么洗干凈
有些藍莓買的時候會說是免洗的，其實一般人工種植的水果多少可能會有一些化學物質(zhì)殘留在水果表面，還有一些灰塵，所以買回來的藍莓還是需要洗洗的，可以先用鹽水泡幾分鐘然后用清水搓洗就可以直接食用了。
藍莓有哪些吃法
可以把藍莓做成各式食品和飲品：凍藍莓、藍莓果醬、藍莓酸奶、藍莓果汁、藍莓酒、藍莓膠囊、藍莓蛋糕、藍莓批薩、藍莓派 藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實！
可以把藍莓做成各式食品和飲品：凍藍莓、藍莓果醬、藍莓酸奶、藍莓果汁、藍莓酒、藍莓膠囊、藍莓蛋糕、藍莓批薩、藍莓派藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實！