中秋佳節(jié)臨近，德州市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，針對(duì)節(jié)令食品特點(diǎn)，在德州市范圍內(nèi)深入開展中秋節(jié)食品安全檢查，切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
檢查中，執(zhí)法人員督促指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，并現(xiàn)場(chǎng)查看食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全、索證索票落實(shí)情況、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬以及從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)。重點(diǎn)對(duì)上架銷售的月餅進(jìn)行了檢查，嚴(yán)查食品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及貯存條件是否符合要求，杜絕銷售“三無”和過期變質(zhì)月餅。此次檢查將持續(xù)深入開展，全力護(hù)航節(jié)日期間食品安全，讓群眾買得放心、吃得安心。
與此同時(shí)，為防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位糕點(diǎn)、月餅類食品開展了專項(xiàng)抽檢，共100批次，未發(fā)現(xiàn)不合格食品。