為嚴厲打擊不合格食用植物油經(jīng)營行為，確保人民群眾放心用油，近日，山東省煙臺市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局開展食用植物油專項檢查活動，嚴查不合格食用植物油，強化質(zhì)量安全監(jiān)管。
此次專項檢查活動以小作坊、商超、集貿(mào)市場、餐飲單位為檢查對象，檢查的食用油品種涵蓋花生油、芝麻油、大豆油、調(diào)和油等主要食用植物油。一是檢查食用植物油生產(chǎn)單位。深入農(nóng)村榨油坊和城鄉(xiāng)接合部榨油小作坊，嚴格檢查榨油原料的來源和質(zhì)量以及榨油場所的衛(wèi)生狀況，杜絕出現(xiàn)因原料不合格或加工場所衛(wèi)生不達標造成植物油質(zhì)量低劣的問題。二是檢查食用植物油銷售單位。以大型商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集市為重點，嚴格檢查商家的經(jīng)營資質(zhì)和進貨查驗記錄制度落實情況，防止出現(xiàn)銷售來源不明或保質(zhì)期過期植物油的問題。三是檢查食用植物油使用單位。執(zhí)法人員直赴餐飲店、酒店、職工食堂的后廚和食材儲藏間，查驗正在使用或備用的食用植物油是否出現(xiàn)保質(zhì)期過期或油體受污染、變質(zhì)的現(xiàn)象，是否存在使用“地溝油”的問題。
截至目前，共檢查小作坊23家、商超74家、農(nóng)貿(mào)市場12處、集市6處、餐飲單位129家，對衛(wèi)生條件不符合要求或索證索票制度落實不到位的4個商家下達《責令改正通知書》并跟進整改情況；對2家油品疑似有質(zhì)量問題的商家進行抽樣檢測。
下一步，煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局將在鞏固已有整治成果的基礎(chǔ)上，進一步壓實食用植物油生產(chǎn)、銷售、使用單位的食品安全主體責任；同時通過不定期檢查，依法嚴厲打擊制售、使用不合格植物食用油的不法行為，以持續(xù)的高壓執(zhí)法態(tài)勢嚴防問題食用植物油流入餐桌。