為了規(guī)范蔬汁(漿)
飲料市場正確走向，國家頒布《濃縮果蔬汁（漿）加工行業(yè)準入條件》新規(guī)，該條件自2011年10月1日起實施。條件明確，將鼓勵企業(yè)通過兼并、重組等方式，合理整合生產資源。工信部稱，發(fā)布《條件》主要是為了規(guī)范行業(yè)投資行為，防止盲目投資和低水平重復建設。
《條件》要求，新建、改擴建濃縮果蔬汁（漿）飲料加工企業(yè)（項目）選址必須符合國家法律法規(guī)、產業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，符合土地利用總體規(guī)劃、土地供應政策和土地使用標準，嚴格執(zhí)行節(jié)能評估和審查及環(huán)境影響評價制度。新建濃縮果蔬汁（漿）飲料加工企業(yè)（項目）的產能，應與周邊已有同類企業(yè)之間的距離相適應。
就生產規(guī)模，《條件》要求，濃縮蘋果汁方面，禁止新建、擴建加工企業(yè)（項目）。允許現(xiàn)有企業(yè)采取措施改造升級。大宗加工水果濃縮汁（包括濃縮梨汁飲料、濃縮橙汁飲料等，但不包括濃縮蘋果汁飲料）及大宗加工蔬菜濃縮汁飲料（包括濃縮番茄汁、濃縮胡蘿卜汁、濃縮紅薯汁等）方面，生產線原料處理能力應≥10噸/小時（或濃縮總蒸發(fā)量≥8噸/小時）。
《條件》強調，將鼓勵企業(yè)依靠科技進步和產業(yè)創(chuàng)新，加快品種結構調整。鼓勵提高加工濃縮蘋果濁汁（加工過程未經酶處理）、濃縮橙汁和菠蘿汁、荔枝汁、芒果汁等濃縮熱帶水果汁（漿）及小品種濃縮果蔬汁（漿）的比例。