夏季可以通過食療
2012/5/19 10:02:17 閱讀數(shù):802 信息分類:
食品招商 編輯:小樊
夏季是由于氣溫升高,很多人對于食品的安全重視也開始提高,什么食物怎樣才能幫助我們有效地預(yù)防疾病。吃什么食物能呢?
1、茶
對于吃什么能的問題,喝茶也是途徑之一,它具有抗細(xì)菌防流感的功效。并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素,并且其抗病毒干擾素的含量是不喝茶的人的10倍。這種抗病毒干擾素可以抵抗人體抵御流感,同時還可以減輕食物中毒、傷口感染、甚至是肺結(jié)核和瘧疾的癥狀。
2、 雞湯
雞湯同樣也具有提高人體抵抗力的功效,同時還能幫助我們有效的預(yù)防以及感冒。這是由于在雞肉在烹飪過程中釋放出來半胱氨酸與乙酰半胱氨酸,這與的非常相似。尤其在雞湯中放入適量的鹽分,還能夠減輕痰多的癥狀,因為它與咳嗽藥的成分很像。
要想讓雞湯的保健效果更加,在燉雞湯的時候不妨在里面放入一些洋蔥、大蒜等材料,它可以讓雞蛋的效果更加的顯著。
3、 魚和貝類
對于吃什么能的問題,補硒是關(guān)鍵,英國專家研究指出,補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量。因此在日常生活中,我們應(yīng)該盡量多吃一些含硒的食物,比如像牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品,它們能夠幫助清理體內(nèi)的流感病毒。
并且經(jīng)過研究還發(fā)現(xiàn),魚類如大西洋鮭魚中所含有的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞,同時也能提高人體免疫力。
4、大蒜
大蒜同樣也具有的功效,這是由于在大蒜中含有大量的大蒜素,它可以抗感染和細(xì)菌。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃大蒜還能有效的降低感冒發(fā)生幾率,平時經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此專家建議,在平時應(yīng)該每天生吃兩瓣蒜,并在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。
5、 酸奶
酸奶是我們?nèi)粘V谐R姷囊环N奶飲,它不僅口味獨特同時還具有保護腸道的功效,這是由于在酸奶中含有益生菌,它可以避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生。不僅如此,在酸奶中還含有特有的乳酸菌,它可以促進血液中白血球的生長,從而幫助人體。
6、 紅薯
經(jīng)常吃紅薯能夠幫助我們提高皮膚的抵抗力,很多人都不知道,其實皮膚也是我們?nèi)梭w免疫系統(tǒng)中的一員。它是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的道屏障,因此保護皮膚的健康就等于身體的健康。因此在日常生活中,需要多注意攝入含有維生素A的食物,它在結(jié)締皮膚組織過程中起重要作用。