肥肉吃多了會增加了腎臟的負(fù)擔(dān)

2012/6/29 10:16:27 閱讀數(shù):657 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小楊

    愛吃肥肉的注意了,肥肉吃多了會增加了腎臟的負(fù)擔(dān),健康飲食腎臟對我們身體的重要性是不言而喻的。
    近,專家的一份研究報告指出,高脂飲食不僅會加重腎病患者已有的腎損害,還會導(dǎo)致健康人的腎臟受損。
    用4%膽固醇和1%膽酸鈉組成的高脂飼料喂養(yǎng)大鼠,建立高脂模型進行實驗研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn),大鼠飼以高脂飲食8周即出現(xiàn)尿蛋白量明顯增加、血脂增高,尤其是血清總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇增高。這證實,高脂飲食可引起健康腎臟受損。


    進一步研究發(fā)現(xiàn),飼以高脂飲食后,隨著血脂的升高,大鼠尿一氧化氮排泄量明顯增加,腎臟中一氧化氮合成酶增強;高脂飲食大鼠體內(nèi)的超氧離子增加,腎臟中的超氧離子也增加;一氧化氮與超氧離子發(fā)生反應(yīng)可生成對細(xì)胞具有毒性作 用的過氧化亞硝酸鹽。一系列研究結(jié)果提示,高脂飲食導(dǎo)致腎臟損害的可能機制是:一氧化氮,并與腎組織中的超氧離子發(fā)生反應(yīng),生成對腎臟細(xì)胞具有毒性作用的 過氧化亞硝酸鹽,從而造成細(xì)胞凋亡。一氧化氮增多與蛋白尿關(guān),一氧化氮合成酶表達增加及一氧化氮的增多可能通過細(xì)胞凋亡導(dǎo)致腎小球硬化及腎小管間質(zhì)腎損 害。他們在研究中還發(fā)現(xiàn),一氧化氮合成抑制劑可防止腎小球系膜細(xì)胞溶解,阻止蛋白尿并降低腎小球轉(zhuǎn)化生長因子β的表達和胞外基質(zhì)的積聚,防止腎小球硬化。
    該項研究強調(diào)指出,凡是有腎損害的病人,出現(xiàn)高脂血癥時一定要進行降脂,更要控制飲食,要根據(jù)腎損害的原因進行飲食調(diào)節(jié)。一般來說,腎病患者都應(yīng)盡量用清淡飲食,少食高脂飲食,這對延緩腎損害有保護作用。

大使秘密武器,且掃且看且分析
微信公眾號