大蒜雖,但卻不能抗肝炎

2013/3/15 8:53:02 閱讀數(shù):475 信息分類:食品飲料代理網(wǎng) 編輯:素萍
    不少人都認(rèn)為大蒜油抗病毒的功效。于是就有很多的人通過吃大蒜來肝炎,有的人在患有肝炎后還同樣持大蒜。但是專家卻表示,如此吃大蒜對肝炎患者是非常不利的。
  一、大蒜對病菌確實(shí)具有抑制作用
  經(jīng)過研究表明,大蒜中含有揮發(fā)性的大蒜辣素,對痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、結(jié)核桿菌、白喉桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、腦膜炎雙球菌、霍亂弧菌等,均有作用。此外,對立克次體、阿米巴原蟲、陰道滴蟲及某些致病性真菌也有抑制作用。
  大蒜中含有的大蒜素具有良好的作用,對感冒和細(xì)菌引起的腹瀉有很好的殺菌作用。而大蒜除了有助消化、健胃、消食、殺菌之外,大蒜和大蒜制劑還有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)血脂、降膽固醇、抗凝血、抑制腫瘤細(xì)胞、降血糖、保肝、等作用。大蒜不僅有殺菌的作用,還可以防止心腦血管疾病、,因此備受人們的青睞。但是,大蒜雖然很好,但并非人人適合吃。
  二、但是大蒜并不能防治肝炎,反而會嚴(yán)重患者病情
  很多人都是通過吃大蒜來預(yù)防肝炎的,甚至有人在患肝炎后仍然每天都吃大蒜。雖然很多的研究都表明大蒜有抑制真菌、細(xì)菌的作用,但是卻并沒有臨床實(shí)驗表明大蒜可以預(yù)防和肝臟疾病。另外,有些人還認(rèn)為大蒜作為調(diào)味品進(jìn)食對肝臟還會造成一定的危害。
  大蒜對肝炎病毒并沒有什么有益作用,相反,大蒜中含有的一些成分對胃腸還有刺激作用,會抑制倡導(dǎo)消化液的分泌,從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。
  有研究表明,大蒜的揮發(fā)性成分,會讓血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白降低,并可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少等癥狀,這些都是不利于肝炎患者的。所以,肝炎患者并不適合吃大蒜。
  到目前為止,并沒有關(guān)于大蒜可以抵抗肝炎病毒和大蒜肝炎的報道。所以吃的大蒜可肝炎是一種很不科學(xué)的方式。
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