食品代理商對巴氏奶可謂情有獨鐘,巴氏奶由其營養(yǎng)很口感的很受消費者青睞,當然巴氏奶保質(zhì)期也給代理商們帶來了諸多的不便。八十年代以來,乳制品開始出現(xiàn)了塑料類包裝,這些包裝可以不用回收再用,走出了的之前瓷瓶、玻璃瓶的不衛(wèi)生時代,解決了玻璃盛品的不安全隱患。但是塑料類包裝對乳制品的保質(zhì)期卻沒有多大的幫助。
九十年代巴氏殺菌奶包裝出現(xiàn)紙制屋形盒,紙制屋形盒采用白紙板加塑料膜涂層,能有效保持紙制屋形盒中的乳制品不透水,而且紙制屋形盒需要進行殺菌處理。在當時國內(nèi)大中城市的超市里,紙制屋形盒包裝的乳制品占據(jù)主導地位。
而如今巴氏奶包裝出現(xiàn)了多樣化,在國內(nèi)中小城市遍布各種包裝形式的巴氏奶,這時巴氏奶的包裝形式有塑料袋、紙制屋形盒、1—2升容量的塑料桶,各種形式和容量的包裝滿足了不同家庭消費者的需要。另外,中國家庭冰箱等冷鏈設備已經(jīng)普及,延長了巴氏奶的保質(zhì)期限,實現(xiàn)了乳制品可以在一定期限內(nèi)進行家庭儲存。家庭人口少或冰箱等冷鏈設備不具備的消費者可以選擇容量少的小包裝乳制品,家庭人口多或擁有冷鏈設備的消費者可以選擇容量多的大包裝乳制品。
隨著人們環(huán)保意識的增強,玻璃瓶可以回收重復利用,減少了包裝廢棄物對環(huán)境保護的壓力。玻璃瓶包裝的乳制品直接送到家,既安全又快捷,限度保持了乳制品的新鮮。
我國乳制品的包裝與國外相比沒有什么差別,在我國這個消費大國,有八十的牛奶消費是來自巴氏奶,巴氏奶包裝占的主導地位,營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感仍是廣大消費者不二的追求。