我國對(duì)于食品原料將開展更加嚴(yán)格的管理制度

    食品原料對(duì)于食品安全的影響很大，因此國家也從各種方面來推動(dòng)地區(qū)的食品安全制度建設(shè)，日前，記者從國家衛(wèi)生計(jì)生委獲悉：《新食品原料安全性審查管理辦法》日前正式公布，《辦法》明確了新食品原料許可職責(zé)、程序和要求等事項(xiàng)。
    此次的調(diào)整也涉及到了很多關(guān)系到廣大消費(fèi)者日常生活健康的產(chǎn)品，中國食品網(wǎng)獲悉，《辦法》指出，新食品原料是指在中國無傳統(tǒng)食用習(xí)慣的動(dòng)物、植物和微生物;從動(dòng)物、植物和微生物中分離的成分;原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分;其他新研制的食品原料。新食品原料應(yīng)當(dāng)具有食品原料的特性，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，且、無害，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害。有下列情形之一的，國家衛(wèi)生計(jì)生委應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織對(duì)已公布的新食品原料進(jìn)行重新審查：隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)新食品原料的安全性產(chǎn)生質(zhì)疑的;有證據(jù)表明新食品原料的安全性可能存在問題的;其他需要重新審查的情形。對(duì)重新審查不符合食品安全要求的新食品原料，國家衛(wèi)生計(jì)生委可以撤銷許可。
    《辦法》自2013年10月1日起施行。原衛(wèi)生部2007年12月1日公布的《新資源食品管理辦法》同時(shí)廢止。