照燒雞腿米漢堡做法分為兩個(gè)步驟，步首先是做照燒雞腿，做的過(guò)程要注意到每個(gè)細(xì)節(jié)，比如要用牙簽在雞皮上扎點(diǎn)小孔等。第二步是做米飯漢堡，米飯不要蒸的太軟了，不然米飯不容易定型。
原料：米飯，生菜，番茄，黑芝麻，油，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蜂蜜2勺，白糖1勺，泰式甜辣醬
照燒雞腿米漢堡做法：
一、先來(lái)做照燒雞腿
1、將買過(guò)來(lái)的雞腿洗凈瀝干水分
2、用剪刀將雞腿去骨，用牙簽在雞皮上扎點(diǎn)小孔。
3、將生抽，老抽，料酒，蜂蜜，白糖混合成照燒汁備用。
4、鍋里放少量油，油熱后放入雞腿，雞皮朝下慢慢煎。
5、煎至出油且表面微黃后翻面，兩面都煎至微黃，這時(shí)雞腿已經(jīng)有七分熟了。
7、倒入調(diào)好的照燒汁，轉(zhuǎn)中小火煮，邊煮邊用鏟子將湯汁澆淋在雞腿上。
9、等湯汁濃稠時(shí)即可關(guān)火出鍋。
二、照燒雞腿米漢堡：米飯漢堡
1、米飯蒸好，將米飯裝入杯子使勁的壓實(shí)，杯里撒點(diǎn)水，以便更好的取出。
2、取出用刀切成米飯胚，米飯胚上撒上點(diǎn)黑芝麻，兩面刷上色拉油，放鍋里煎一會(huì)。
3、取出碼在盤里，放一片生菜，一片西紅柿，一片生菜
4、淋上泰式甜辣醬，繼續(xù)碼上做好的照燒雞腿
5、繼續(xù)碼上一片生菜，再放上米飯胚就好了
照燒雞腿米漢做法小貼士：
1、照燒雞腿米漢在做米飯胚子的時(shí)候可以用杯子或者碗，如果有漢堡胚模具更好。
2、米飯?jiān)谡舻牡臅r(shí)候不要太軟了，太軟了不容易成型，如果沒(méi)有甜辣醬，可以用番茄醬或者色拉醬代替。