樂(lè)雞翅是一道常見(jiàn)的家常美味菜肴。有許多種做法，但主料均為雞翅和可樂(lè)。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂(lè)的香氣，深受廣大食客喜愛(ài)做法簡(jiǎn)介一二：
做法一：
1. 材料：雞翅中、可樂(lè)一聽(tīng)、八角、姜、蔥段、料酒
2. 雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。
3. 鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅。
4. 煎至外皮兩面泛黃。
5. 倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅即可。
6. 加入醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
7. 燉至湯汁濃稠即可。
做法二：
1.一公斤雞翅膀、一聽(tīng)可樂(lè)、半聽(tīng)醬油、八角、姜、蔥段。
2.一起放在鍋里用大 火煮開(kāi)，然后用小火燉半小時(shí)，其他什么也不用。
3.放少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色后倒入可樂(lè)，基本沒(méi)過(guò)雞翅，大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可)。
4.轉(zhuǎn)大火直至可樂(lè)基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。
5.然后盛盤(pán)，開(kāi)吃！