食品安全關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定，國(guó)家的發(fā)展。日前，我中國(guó)人民大學(xué)法學(xué)院副院長(zhǎng)胡錦光教授表示，首次大修的《食品安全法》將建立嚴(yán)格的食品監(jiān)管制度。"修訂草案送審稿"新增"終身禁業(yè)制度",因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。
《食品安全法（修訂草案送審稿）》不久前已結(jié)束意見(jiàn)征集，這是該法自2009年實(shí)施以來(lái)的首次大修。親自參與該法修改的胡錦光教授告訴記者，草案增加了國(guó)家建立食品安全管理人員職業(yè)資格制度的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定配備專職或者兼職食品安全管理人員。
草案還新增"終身禁業(yè)制度".規(guī)定因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。胡錦光認(rèn)為，鑒于目前中國(guó)食品安全的嚴(yán)峻形勢(shì)，作出這樣的規(guī)定，在一定意義上能起到震懾作用。
草案還新增追究監(jiān)管人員刑事責(zé)任制度。規(guī)定違反本法規(guī)定，縣級(jí)以上地方在食品安全監(jiān)督管理中未履行職責(zé)，出現(xiàn)了重大食品安全事故，造成嚴(yán)重社會(huì)影響的，對(duì)其主要責(zé)任人應(yīng)當(dāng)追究行政責(zé)任。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
胡錦光說(shuō)，這一條規(guī)定寫進(jìn)草案是基于《刑法》的相關(guān)規(guī)定。
2011年2月25日，全國(guó)人大對(duì)《刑法》作了修改，增加了條款，規(guī)定負(fù)有食品安全監(jiān)督管理職責(zé)的國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員，濫用職權(quán)或者玩忽職守，導(dǎo)致發(fā)生重大食品安全事故或者造成其他嚴(yán)重后果的，處五年以下有期徒刑或者拘役；造成特別嚴(yán)重后果的，處五年以上十年以下有期徒刑。
地方食品安全監(jiān)管員如若同時(shí)具備以下三個(gè)條件將會(huì)承擔(dān)相應(yīng)的刑事責(zé)任，一時(shí)沒(méi)有履行法律職責(zé)，包括濫用職權(quán)和玩忽職守；二是發(fā)生重大的食品安全事故；三是造成嚴(yán)重的社會(huì)影響。