據(jù)記者從四川省食藥監(jiān)督管理局出了解，為了保障全市人民能夠過一個平安、祥和的春節(jié)，資陽市食安辦制定并下發(fā)了《資陽市2014年春節(jié)期間食品安全監(jiān)督檢查實施方案》，認真部署春節(jié)期間食品安全檢查工作。
根據(jù)該《方案》，在種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，將重點檢查農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等安全間隔期、休藥期相關(guān)規(guī)定的執(zhí)行情況;非法銷售、濫用農(nóng)藥、獸藥問題，非法添加問題;生豬、牛羊檢疫和肉品檢驗情況。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點檢查腌臘制品、白酒、食用油、熟肉制品等。在食品流通環(huán)節(jié)，重點檢查食品批發(fā)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市(購物中心)，進貨查驗、索證索票、臺賬記錄落實情況。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，重點檢查農(nóng)村壩壩宴、旅游景區(qū)餐飲、大型及以上餐飲企業(yè)。
《方案》要求，鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府檢查轄區(qū)內(nèi)壩壩宴、熟肉制品、腌臘制品、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工小作坊、食品經(jīng)營戶、餐飲單位的巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報縣級監(jiān)管部門，積極協(xié)助相關(guān)部門查處違法違規(guī)行為，負責(zé)5桌以上群體性聚餐的備案登記;要求縣級監(jiān)管部門檢查白酒(包括散裝白酒)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、腌臘制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、縣城農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)市場、景區(qū)和大型以上餐飲企業(yè)，抽查熟肉制品、農(nóng)村壩壩宴;要求市級監(jiān)管部門加強對縣級相關(guān)部門的工作指導(dǎo)，督查各縣(市、區(qū))節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作情況，抽查部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。
《方案中》還特別指出，全市各地部門要嚴格按照部署的要求內(nèi)容，有效的結(jié)合多種形式去宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全常識，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法律意識、誠信意識和責(zé)任意識，提高廣大群眾的自我保護能力，要借助新聞媒體營造食品安全社會共治的良好氛圍;要嚴格執(zhí)行24小時應(yīng)急值班制度，明確帶班領(lǐng)導(dǎo)和值守人員，確保信息暢通，反應(yīng)快速;要公布投訴舉報電話，認真受理群眾投訴舉報，及時組織調(diào)查處理。同時，各部門要做好食品安全應(yīng)急處置準備工作，一旦發(fā)生食品安全事故，必須快速響應(yīng)、科學(xué)處置，維護社會穩(wěn)定。