喝酸奶的時間會影響你對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

2014/5/5 10:39:03 閱讀數(shù):658 信息分類:飲料招商 編輯:榮俊

  酸奶是乳制品中很受歡迎的一種飲料,不僅酸甜適口,而且具有促消化及補(bǔ)鈣功效。促消化這個大家都知道,但是對補(bǔ)鈣,很多人估計(jì)意識馬馬虎虎。事實(shí)上,喝酸奶的時間不同會影響到你對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,那么酸奶什么時間喝補(bǔ)鈣呢?
  晚上喝酸奶補(bǔ)鈣雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果。但是,中醫(yī)建議,要想發(fā)揮酸奶補(bǔ)鈣的功效,酸奶要在晚上喝。

  原因:1.晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量的時候,有利于食物中鈣的吸收。2.晚間12點(diǎn)至凌晨這一時間段中,人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
  小貼士:晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時刷牙或漱口。另外,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出,飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
  午后喝酸奶防輻射對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動,每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,利用午飯的時間喝一杯酸奶,對健康非常有益。另外,午后喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
  原因:1.有研究指出,維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力,作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。2.酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。
  小貼士:喝酸奶按照少食多餐的標(biāo)準(zhǔn)來,不但效果更好,還能避免食用過多造成腸胃不適。要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口,否則酸奶中的酸性物質(zhì)及乳酸菌會影響到牙齒健康。

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