隨著都市生活節(jié)奏的加快，休閑食品與消費(fèi)者之間的聯(lián)系也是越來越緊密，竹炭花生、竹炭青豆等由于口味可口，同時又被宣傳為健康食品，因此，近年來深受消費(fèi)者的喜愛。但是，這種食品配料里的“竹炭粉”并沒有被允許添加進(jìn)食品里面。
“竹炭粉”做的竹炭花生網(wǎng)上賣得很火竹炭粉因為具吸附有毒有害氣體、物質(zhì)功能，生活中常被用于改善飲用水水質(zhì)、室內(nèi)凈化空氣、調(diào)節(jié)空氣濕度等，相應(yīng)的竹炭包、竹炭凈水器、竹炭襪等產(chǎn)品也頗受人們歡迎。
隨著人們對竹炭功能的認(rèn)識，出現(xiàn)了一些“竹炭食品”，經(jīng)常被商家宣稱具有養(yǎng)顏保健功效。
在網(wǎng)上1號店等大型購物網(wǎng)站上，搜索“竹炭食品”都能輕松找到相應(yīng)的產(chǎn)品。記者在淘寶網(wǎng)上輸入“竹炭食品”字樣，能搜到2219件寶貝，這些食品中“竹炭花生”占了絕大多數(shù)，商品的描述也大多寫著中國臺灣進(jìn)口食品。
從價格上看，一包250g裝的竹炭花生，售價從9.9元到108元不等，還有一些禮盒裝的則價格在幾百元甚千元。
記者隨機(jī)點(diǎn)開幾個“竹炭花生”的頁面，在寶貝描述里的配料一欄中，大多都寫著“竹炭粉”，同時有幾家網(wǎng)點(diǎn)還宣傳“竹炭花生”具有養(yǎng)顏的功能。
有網(wǎng)店宣稱竹炭花生能養(yǎng)顏從銷量上看，一家叫“�？蛠怼钡木W(wǎng)店的“竹炭花生”賣得，單月銷售了4334份。不過這家店銷售的“竹炭花生”配料里并沒有“竹炭粉”。
店家稱他們賣的是臺灣風(fēng)味的竹炭花生，但是只是有竹炭味，并沒有使用竹炭粉。對于竹炭花生的功效，其表示“只是一種休閑零食”。
而另一家叫“吃喝頻道”的北京網(wǎng)店，稱其銷售的竹炭花生是中國臺灣進(jìn)口的。在一款叫“臺灣onlyone竹炭花生”的產(chǎn)品介紹里，商家寫著：“竹炭花生是眼下臺灣紅的休閑零食，還大量出口到日本。這種可以吃的竹炭，是選用三年以上的竹子，經(jīng)過長達(dá)14天、1400℃以上高溫悶燒制成。竹炭花生不用剝掉竹炭脆皮，整粒都可以吃。竹碳粉添加在食物中可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化，也有助于排除體內(nèi)雜物。竹炭可以吸附人體內(nèi)有害物質(zhì)，凈化血液中的毒素，還有助于人體消化排泄，清潔腸道，養(yǎng)顏之功效�！�
當(dāng)記者問其是否真有功效，店家表示有這個功效，“當(dāng)然不能當(dāng)藥吃�！边@家店所銷售的“竹炭花生”配料里就有“竹炭粉”。
竹炭是否具有功效尚未得到印證竹炭粉可以吸附有毒有害物質(zhì)，是否意味著就可以直接吃下去呢？是否真有商家宣稱的這些功效？
浙大生命科學(xué)院營養(yǎng)食品方面的專家王維意表示，竹炭粉對于吸附有毒物質(zhì)確實(shí)有用，并且吃進(jìn)肚子里也不會有什么危害，“但是說到的功能，商家不能隨便這么宣傳�！蓖蹙S意同時表示，如果國家相關(guān)的規(guī)定里，竹炭粉沒有被允許加進(jìn)食品里，那么生產(chǎn)銷售都應(yīng)該是不被許可的。
市場監(jiān)管局人士也表示，竹炭并不能作為食品原料，也未列入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》當(dāng)合法添加劑使用，因此，消費(fèi)者在生活中要謹(jǐn)慎食用。