山楂脯是我喜歡的一種零食,小時候吃東西總是不消化,媽媽就經常給我買山楂脯吃,因為山楂能開胃消食,特別對肉食積滯的消食作用更好。從那以后就喜歡上了山楂脯,后來媽媽見我喜歡吃,就買來山楂自己學做山楂脯,結果做的很好 吃,跟買的一樣,直到今天我已經23歲了,每次回家媽媽還會做給我吃,真心的謝謝媽媽。下面就分享一下媽媽做山楂脯的方法,喜歡的朋友可以學一學哦!
食材明細
鮮山楂 適量 冰糖 適量
白糖 適量 鹽 1克
制作步驟
1.準備原料。
2.山楂摘洗干凈。
3.煮鍋里加水煮化冰糖。
4.放入山楂和鹽繼續(xù)煮。
5.煮到稍稍發(fā)軟就可以關火泡一晚,讓山楂更甜。 第二天撈出山楂,撒些白糖 ,輕輕拌勻。
6.放入微波爐反復高火微3分鐘。
7.看到表皮起皺晾涼就可以吃啦。