食品行業(yè)的發(fā)展在一定程度上帶動了包裝行業(yè)的發(fā)展。包裝行業(yè)作為涉及多學科的新興工業(yè)，全世界與消費直接相關的包裝，年銷售額約為1100億美元，占世界包裝市場總額的63％，預計未來可達1300億美元。其中，日用化妝品、食品等與人民日常生活緊密相關的包裝，更有較快的增長，年增長率一般在6％左右。
隨著環(huán)保、綠色呼聲的日益高漲，無菌包裝技術不但成為食品工業(yè)中一項高新技術，也成為全包裝行業(yè)矚目的新興產(chǎn)業(yè)。包裝材料包括金屬罐、玻璃、紙、復合材料等。無菌加工及包裝技術將成為新世紀包裝行業(yè)中的重頭戲。
目前我國對無菌加工技術開發(fā)的總體目標和重點任務是，開發(fā)食品、紙制品、日化及其他行業(yè)的包裝設備，力求達到國際上90年代初的同等水平，其主要技術開發(fā)內(nèi)容及指標如下：
（一）無菌技術及設備
1.不同物料如液體（含汽與不含汽）物料、醬料、固體等進行無菌包裝的技術及設備。
2.不同包裝物料如玻璃、金屬、塑料、紙復合材料成型技術及設備；
3.環(huán)境保護的治理。
生產(chǎn)能力為60－100只min。
（二）高精度液體灌裝技術及設備生產(chǎn)能力為3004000瓶min。
（三）紙材、塑料包裝技術與包裝設備
1.紙材包裝：
（1）硬紙盒包裝技術與設備開發(fā)適用于卷煙、食品、醫(yī)藥、加碘鹽、洗衣粉等不同物料的機電一體化包裝技術與設備。生產(chǎn)能力為60－250包min。
（2）紙袋包裝技術與設備開發(fā)選材、片材制袋技術及具有電子計量、定量填充的機電一體化包裝設備，生產(chǎn)能力為60－250包min。
（3）開發(fā)紙容器材料、保鮮材料制造技術和設備，包括紙杯、紙盤等紙餐具。
2.軟塑料包裝開發(fā)適用不同物料、不同包材的電子稱重的全自動包裝技術和機電一體化設備（含無菌包裝），技術指標達到國際90年代初水平。
3.開發(fā)研制與各類包裝設備配套的通用部件，如電腦連續(xù)計量裝置，制袋成型等。
（四）金屬包裝容器的技術及設備
生產(chǎn)實現(xiàn)機電一體化，適用包裝多樣化，食品用罐生產(chǎn)全線配套，生產(chǎn)能力500罐min。
（五）高檔復合材料軟管生產(chǎn)線
微機控制技術應用到單面瓦楞機組、橫切機、涂膠機、烘干機及印刷開模機等設備，提高自動化控制水平，主要技術指標是增加紙板強度，使生產(chǎn)的五層紙板強度相當于七層強度。
（六）電腦控制復合材料軟管生產(chǎn)線
開發(fā)復合材料軟管生產(chǎn)線放卷裝置、卷筒成型機、隔絕片成型機和高頻焊接成型機。主要技術指標：軟管直徑22－44mm，軟管長度75－200mm，生產(chǎn)能力80支min。
無菌加工及包裝制造技術的經(jīng)濟、社會效益和市場前景十分看好。根據(jù)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，到2010年無菌包裝設備以5000條計，可創(chuàng)產(chǎn)值20億元，節(jié)約4億元，利稅達5億元。
無菌包貯藏方便，和提高產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)約能源、經(jīng)濟效益明顯；高精度液體灌裝機到2010年以1000條生產(chǎn)線計，創(chuàng)產(chǎn)值15億元，利稅達5億元，節(jié)省外匯10億元；紙材、塑料包裝設備開發(fā)主2000年以300條生產(chǎn)線計，可創(chuàng)產(chǎn)值8億元，利稅達25億元，節(jié)匯35億元；金屬材料包裝設備開發(fā)至2010年可生產(chǎn)400條生產(chǎn)線計，可創(chuàng)產(chǎn)值12億元，利稅3億元，節(jié)匯12億元。
看過上述介紹之后，大家對于環(huán)保無菌加工及包裝技術開發(fā)相信都有所了解！