簡單營養(yǎng)的雞蛋餅

2014/6/14 10:00:57 閱讀數(shù):681 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:小王

   平時(shí),由于上班比較忙,所以大多數(shù)都是買早餐吃,而且每次都是雞蛋餅和豆?jié){,因?yàn),我喜歡這樣簡單的早餐,簡簡單單健康又不缺乏營養(yǎng)的早餐。今天是周六,不想出去買早餐了,自己做吧,那就做我吃的雞蛋餅吧!

  
   食材明細(xì) 
   主料 
   雞蛋,面粉,香腸雞蛋5個(gè),面粉3勺(吃飯勺) 
   輔料 
   鹽,雞精,蔥花 
   做法步驟 
   1.將5個(gè)雞蛋,3勺面粉,適量鹽,雞精,放在一個(gè)大碗里攪勻,后將蔥花放進(jìn)去攪勻(不將蔥花、雞蛋、面粉一起攪拌是因?yàn)槭[花和面粉容易粘在一起成坨,不宜攪拌) 
   2.將平底鍋里加入少量油,搖晃一下平底鍋,讓鍋底每一處都沾上油,燒開 
   3.倒入3分之一的雞蛋面粉混合液,再搖晃平底鍋,讓雞蛋液均勻的平鋪在鍋底,然后翻面,5秒,再翻過來(目的是不卷邊)取出, 
   4.依次第二張(5個(gè)雞蛋3勺面是3張餅的量)

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