雞蛋蔥油餅是大家經(jīng)常會吃到的一種美食。做雞蛋蔥油餅非常的簡單易學(xué),今天小編就給大家介紹雞蛋蔥油餅的做法,感興趣的朋友可以參考一下。
雞蛋蔥油餅的做法
食材
主料面粉50g雞蛋1個輔料油適量鹽2g蔥花適量水少量。
步驟
1.面粉3-4勺,雞蛋1個,蔥花鹽,胡椒粉,油適量,水少量。
2.全部材料放一起。
3.加一點(diǎn)點(diǎn)水?dāng)嚿嚨經(jīng)]有面粉團(tuán)的面糊漿。
4.熱油鍋倒入面糊漿平鋪開,中小火的。油不多,但是要轉(zhuǎn)動下鍋,讓鍋底都粘過油,多余的油可以倒出來。這樣煎出來的蔥油餅才不會油膩膩的。
5.給點(diǎn)耐心的中小火煎著,面糊會越來越干水,甚至拱起,餅邊翹起。
6.翻轉(zhuǎn)煎另一面想吃香脆的煎見時間長些,能晃下鍋,這樣不容易糊底。
7.一個漂亮香香的蔥油餅煎好了。
雞蛋蔥油餅的營養(yǎng)價值
1、富含碳水化合物,碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);增強(qiáng)腸道功能。
2、適宜人群:
一般人都適合。是兒童青少年、孕婦、產(chǎn)婦、病人的理想食品。
雞蛋蔥油餅的做法大家都已經(jīng)清楚了嗎?雞蛋蔥油餅的做法非常簡便,大家在做的時候把握住火候就可以了。關(guān)于蔥油餅的做法就介紹到這里啦!如果您還想了解更過有關(guān)食品的知識,請關(guān)注火爆食品招商網(wǎng)。