智能手機的普及，讓人們真正感受到智能設(shè)備為大家的生活提供的便利，而智能冰箱的發(fā)展，對我們食品安全來說，將會有新的福音。
“未來就是智能化的時代，冰箱作為家電的一個主要產(chǎn)品當(dāng)然也不例外。”在北京某大型家電賣場的冰箱展區(qū)，銷售人員這樣說道。在現(xiàn)場，各種“高大上”的冰箱產(chǎn)品讓人不得不感嘆科技的魅力。
“你看這個可操作的液晶屏，能顯示出里面所有食品的名稱和儲存日期。真是不簡單�！币粚δ贻p夫婦對眼前的智能冰箱充滿了好奇。所謂智能冰箱，就是能對冰箱進行智能化控制，對食品進行智能化管理的冰箱。具體點說，就是能自動進行冰箱模式調(diào)換，始終讓食物保持存儲狀態(tài)，可讓用戶通過手機或電腦，隨時隨地了解冰箱里食物的數(shù)量、保鮮保質(zhì)信息，可為用戶提供健康食譜和營養(yǎng)禁忌，可提醒用戶定時補充食品等。歸納起來，智能冰箱的主要功能有食品管理功能、物聯(lián)云服務(wù)功能、冰箱自控功能以及看電影、聽音樂、玩游戲等其他功能。
據(jù)了解，隨著大數(shù)據(jù)時代的到來，我國的家電產(chǎn)業(yè)正在逐步向智能化轉(zhuǎn)變，在市場激烈的角逐中，冰箱產(chǎn)品已進入更新?lián)Q代的高峰期，智能化將作為冰箱行業(yè)發(fā)展的重要方向。從產(chǎn)品的升級進程來看，在白電市場中冰箱智能化于其他產(chǎn)品。
國內(nèi)家電企業(yè)目前已紛紛將智能化作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。海爾新推出的智能云冰箱可實現(xiàn)遠(yuǎn)程實時操控，即使身居戶外，也能時刻設(shè)置溫度并提醒食材適宜存放的溫區(qū)，并可根據(jù)家人體質(zhì)提供菜譜推薦。海信智能化物聯(lián)網(wǎng)數(shù)字冰箱內(nèi)嵌平板電腦，其借助智能物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段實現(xiàn)冰箱的食品管理功能，借助物聯(lián)云服務(wù)平臺將冰箱變成家庭智能終端。美菱也發(fā)布了具有云圖像識別技術(shù)和食品管理功能的CHiQ智能冰箱。
“冰箱里面還有攝像頭呢！且不止一個。”現(xiàn)場觀看的一位消費者發(fā)出了這樣的驚嘆，原來這款冰箱可以通過內(nèi)置的攝像頭隨時拍攝其內(nèi)部圖片，并將圖像上傳到云端進行云圖像識別，由此即可列出冰箱內(nèi)的食品列表，用戶可以通過手機APP（應(yīng)用軟件）隨時查看冰箱內(nèi)食品。另外，這款冰箱還可以根據(jù)歷史圖像進行自動比對，這樣就可以知道用戶的某種食品是什么時候放入的，其后臺的一個食品保險數(shù)據(jù)庫可以通過APP自動提醒用戶冰箱內(nèi)的食品何時過期�！叭绻娴哪軐崿F(xiàn)這樣的功能，以后浪費就會減少了�！边@位消費者說。
“不僅如此，這款冰箱除了具備自動識別食品、過期提示功能外，還能根據(jù)食品儲存的需要自動調(diào)節(jié)溫度，根據(jù)保質(zhì)期短的食品，設(shè)置并優(yōu)先調(diào)整冷藏室中針對該食品保鮮的溫度�！变N售人員介紹說：“除了食品管理，這款冰箱還能對冰箱的故障進行自動診斷�！�
還有一款內(nèi)置了移動設(shè)備的冰箱也十分引人注目，它同時能夠連接WiFi網(wǎng)絡(luò)，可以讓冰箱和手機實現(xiàn)完美同步。同步的意思是，你在冰箱上面生成的購物清單能夠自動地和手機進行同步，你到了菜市場或超市的時候，拿出手機即可看到自己需要購買的物品。這款冰箱還內(nèi)置了天氣預(yù)報、備忘錄、照片瀏覽和谷歌日歷等，照片是通過無線方式從手機獲取。
4年前，英國科學(xué)家曾設(shè)計出了這樣一款未來冰箱概念圖：它會根據(jù)食材散發(fā)出的味道而判斷它是不是新鮮，然后把不新鮮的食材調(diào)動到距離冰箱門近的地方，提醒主人它該吃了……現(xiàn)在，智能冰箱已經(jīng)出現(xiàn)在我們面前，不管技術(shù)是否成熟，市場是否打開，它已經(jīng)讓我們提前感受到了科技對未來生活的影響。
借助于食品科技，我們對于未來生活將會有更多的憧憬，也將很快享受到高品質(zhì)的生活。