食品對(duì)于我們生活來(lái)講,已經(jīng)不是簡(jiǎn)單地只是用來(lái)解決溫飽的問(wèn)題,合理的食用,對(duì)于我們身體的健康來(lái)講,也會(huì)有很重要的作用。下面就告訴大家一下食物比較科學(xué)的吃法,提升我們身體的整體素質(zhì)。
青椒 青椒含有的營(yíng)養(yǎng)元素—維生素C、維生素E、胡蘿卜素,可以有效防止血液凝固。另外,還有葉綠素可有效血液中含有的毒素。
●這樣吃:
青椒與其他蔬菜不同,它只有與油結(jié)合,才能讓維生素C,以及胡蘿卜素更容易被人體內(nèi)吸收。的吃法是:用牛蹄筋、花椒、姜片、蔥與青椒爆炒,依照自己的口味調(diào)料就行了。這樣青椒的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)保存完好,讓血液年輕10歲。
卷心菜 卷心菜對(duì)于血液健康可說(shuō)得上是功臣,其除了含有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外,還具有強(qiáng)抗氧化活性的異硫氰酸鹽,以及稀有的維生素U和維生素K,有利保護(hù)血管黏膜,加速血液循環(huán),讓血管更加堅(jiān)固、有彈性。
●這樣吃:
異硫氰酸鹽加熱后會(huì)流失,所以生吃是的方法。另外,還可以用醋、鹽等調(diào)料將其腌制,味道更佳,且具有更好的清血作用。
大蒜 很多女性是大蒜的“絕緣體”,但是,從現(xiàn)在開(kāi)始,你要努力愛(ài)上它了。因?yàn)榇笏庵械拇笏馑乜梢詼p弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性,從而降低體內(nèi)膽固醇的水平,保護(hù)血液維持在健康狀態(tài)。另外,大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素,可以從根源上降低血栓的形成。
●這樣吃:
如果單單將大蒜作為做菜時(shí)的佐料,那大蒜素就要大大的浪費(fèi)了,不妨用腌制的方法來(lái)享受它吧—將大蒜切成小片放在白酒中,然后置于陰暗通風(fēng)處2—3個(gè)月,就可以直接食用了!每天1—3片即可,多食會(huì)破壞胃黏膜,導(dǎo)致胃潰瘍,適得其反。
蕎麥面 蕎麥的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)均衡,特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被稱為不折不扣的“完美食品”。除此之外,蕎麥中還含有血液循環(huán)所必需的維生素B1,促進(jìn)代謝的維生素B2、膽堿,以及煙堿酸等物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)成分可以改善高血脂,凈化血液,強(qiáng)健血管。
●這樣吃:
將香菇絲、胡蘿卜絲、菠菜分別用水焯一下,這樣可以保持蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分;再將蕎麥面放入清水中煮熟;將香菇絲、菠菜、胡蘿卜絲煸炒,加入鹽、雞精、老抽調(diào)味,放入面條,淋上香油拌勻即可。
蜂膠 蜂膠是由蜂脂制成,具有很強(qiáng)的作用,被稱為“天然維生素”。與此同時(shí),蜂膠中還有黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營(yíng)養(yǎng)元素,以及豐富的礦物質(zhì),可提升人體免疫力,有效防止血管氧化,血管的年輕,讓血液黏稠度保持在健康的狀態(tài)。
●這樣吃:
不妨選擇蜂膠精華液,并用水稀釋后直接飲用,或者將蜂膠精華液適量加入果汁或者乳酸菌飲料中飲用,吸收效果也相當(dāng)好。
科學(xué)的利用我們身邊的食材,盡量完全的發(fā)揮食品的安果,將對(duì)我們身體的健康,有著很重要的意義。