鮮香美味針菇雞絲
2010/12/6 10:10:48 閱讀數(shù):704 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小單
金針菇雞絲做法簡(jiǎn)單省事,也非常好吃。所以總結(jié)了金針菇雞絲的做法,下面給大家介紹我的做法及金針菇雞絲怎么做好吃。
金針菇雞絲配料:
雞脯肉250克,金針菇150克,雞蛋清1個(gè)。
金針菇雞絲操作:
1、雞肉切絲,加蛋清,鹽,淀粉拌勻,金針菇切段下清湯汆后瀝干,將調(diào)料調(diào)成鹵汁。
2、雞絲過油。
3、姜絲,蔥段嗆鍋,放入雞絲,金針菇煸炒,倒鹵汁燒開后起鍋裝盤即成。
金針菇雞絲配料:
雞脯肉250克,金針菇150克,雞蛋清1個(gè)。
金針菇雞絲操作:
1、雞肉切絲,加蛋清,鹽,淀粉拌勻,金針菇切段下清湯汆后瀝干,將調(diào)料調(diào)成鹵汁。
2、雞絲過油。
3、姜絲,蔥段嗆鍋,放入雞絲,金針菇煸炒,倒鹵汁燒開后起鍋裝盤即成。
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