食品科技的進步，讓我們發(fā)現(xiàn)食品中的一些物質(zhì)，對于人類的某些疾病，有著很明顯的作用，對于癌癥，同樣也會有一定的效果。
據(jù)外媒報道，美國伊利諾伊大學(xué)研究人員正嘗試一項新研究，他們擬用蜂毒來抑制癌細胞的生長。
據(jù)了解，純蜂毒可以使人喪命。 然而研究人員稱，如果將蜂毒中提取到的某些物質(zhì)制成，可以部分癌癥。
在一項新研究中，科學(xué)家利用從蜂毒、蛇毒和蝎子毒中分離出來蛋白質(zhì)和多肽，作為新型“”進行測試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們可以在不傷害病人的前提下，阻止腫瘤的生長。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，毒液中被稱為蜂毒肽的特定物質(zhì)，可以制止惡性細胞擴散。由于蜜蜂個子小，無法生產(chǎn)出足夠的蜂毒， 所以研究人員用實驗室合成蜂毒肽進行測試。
美國伊利諾伊大學(xué)該項目的研究負責(zé)人Pan Dipanjan在一份聲明中表示，我們已經(jīng)安全地使用納米顆粒的微小毒素，在實驗室里成功乳腺癌和黑色素瘤。這些毒素隱藏在免疫系統(tǒng)中，直接將毒素注入癌細胞，其他健康細胞不受干擾。
研究人員稱，他們下一步的研究目標是，利用該方法進行動物測試，以后有望應(yīng)用于人類。
相關(guān)技術(shù)的進步，對于人們找到一些我們自身疾病的方法確實有著很明顯的作用，同時也對于食品技術(shù)的提升，有著很好的推動作用。