食品安全的監(jiān)管，應(yīng)該對(duì)于違反食品安全相關(guān)規(guī)定的不法行為及時(shí)的進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，同時(shí)加強(qiáng)引導(dǎo)，不斷提升食品活動(dòng)參與者的整體素質(zhì)，提升行業(yè)整體水平。
近日，浙江省紹興市食藥監(jiān)局聯(lián)合越城區(qū)局組織執(zhí)法人員在紹興市新民熱電廠開展食品安全百日嚴(yán)打“一號(hào)行動(dòng)”中部分問題凍品公開銷毀行動(dòng)，市級(jí)各主要媒體全程報(bào)道銷毀過程。
今年3月份以來，在食品安全百日嚴(yán)打“一號(hào)行動(dòng)”中，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員548人，對(duì)166家大型食品冷凍倉庫實(shí)施檢查，立案查處37起，查封食品及食品原料19.29噸，抽檢食品151批次，查封倉庫3家，移送涉嫌犯罪案件7起。截止本次銷毀行動(dòng)前，部分案件在各地執(zhí)法人員的悉心偵辦下已完成辦案流程，部分違法當(dāng)事人得到懲處，部分違法行為得到遏制，部分沒收的問題凍品已陸續(xù)銷毀。
本次銷毀行動(dòng)作為食品安全百日嚴(yán)打“一號(hào)行動(dòng)”的重要環(huán)節(jié)，是走好問題凍品辦案工作“一公里”的關(guān)鍵一步�，F(xiàn)場(chǎng)銷毀的問題凍品主要涉及進(jìn)口產(chǎn)品外包裝無中文標(biāo)簽、部分冷凍食品過期、無任何產(chǎn)品信息等違法行為，涵蓋冰凍的牛排、豬肚、熟大腸、老種鴨、玉米、腐皮等多種類的問題凍品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止目前，“一號(hào)行動(dòng)”已累計(jì)銷毀問題凍品8123公斤，其中9月3日當(dāng)天銷毀凍品數(shù)量達(dá)5720公斤。
下一步，該局將加強(qiáng)與各辦案單位的溝通聯(lián)系，推動(dòng)各單位加快辦結(jié)剩余案件，積極協(xié)助尚未銷毀冷凍“問題”食品的單位及時(shí)、有序銷毀冷凍“問題”食品，為食品安全筑起一道牢不可破的保障墻。
問題食品對(duì)于社會(huì)是有很大的危害的，發(fā)現(xiàn)問題食品，應(yīng)該及時(shí)果斷的處置，防止流入市場(chǎng)，引起不良的社會(huì)影響，同時(shí)應(yīng)該不斷的提升人們對(duì)于食品安全的認(rèn)識(shí)，這樣才能夠積極地促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。