民以食為天，食以安為先。隨著人們生活水平的改善，對于生活，人們的要求不外乎是能夠健康快樂。近年來，食品安全問題不斷成為社會焦點，保障“舌尖上的安全”刻不容緩。我省專門出臺了《關于嚴格食品安全監(jiān)督管理的若干規(guī)定》，從食品生產經營到追責問效都作出了明確規(guī)定。
從食品安全亂象中突圍，關鍵要以踏石留印、抓鐵有痕的決心，加大執(zhí)法力度。這就要求監(jiān)管部門掌握從源頭把控的主動權，抓好生產過程中監(jiān)管的接力棒，消除監(jiān)管“灰色地帶”和“空白地帶”，實現無縫監(jiān)管，強化食品安全監(jiān)管。
守住食品安全的“紅線”，更需要嚴守社會價值底線，重筑道德誠信體系。對于危害食品安全的行為，必須出重拳、下猛藥，堅持嚴厲打擊，提升違法成本。通過建立誠信信用機制，使失信企業(yè)“一處失信、寸步難行”，對違法現象“零容忍”，弘揚遵紀守法的正能量。
食品安全關乎國計民生。期待“史上嚴格食品安全30條”還食品一個安全，還民眾一個安心。