你知道嗎？牛蹄筋中含在非常豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。牛蹄筋還具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
內(nèi)蒙古大牧場(chǎng)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的一品鹵香牛蹄筋，選用上等牛蹄筋精制而成。大牧場(chǎng)食品是內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，公司自主研發(fā)的風(fēng)干牛肉、醬鹵肉制品在第十七屆中國(guó)食品博覽會(huì)上榮獲“中華特色食品”榮譽(yù)稱號(hào)。大牧場(chǎng)創(chuàng)造性地開(kāi)發(fā)了蒙餐工業(yè)化系列產(chǎn)品，將內(nèi)蒙古優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)資源轉(zhuǎn)化為方便食用、營(yíng)養(yǎng)完好的即食產(chǎn)品，成為中國(guó)肉類加工領(lǐng)域的一個(gè)突破。
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