米飯殺手—— 紅燒咸魚(yú)塊

2015/11/13 10:11:55　閱讀數(shù)：948　信息分類：飲料網(wǎng)　編輯：元哲

紅燒肉是很多人餐桌的常客，也是很多人的，今天就用紅燒的辦法做了紅燒咸魚(yú)，味道很不錯(cuò)。這個(gè)咸魚(yú)還是過(guò)春節(jié)時(shí)朋友送的，清燉吃了一半，味道一般，還有半條一直放在冰箱里面，終于找到解決它的辦法了，味道濃郁醇香，出奇的好。

原料：

咸魚(yú)半條、青椒一個(gè)、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、花椒。

做法：

1、咸魚(yú)提前浸泡半天。切成小塊；

2、姜蒜切片，蔥切斷；

3、鍋中放油，放入魚(yú)塊煎，兩面煎至金黃；出鍋即可

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