醬油雞相信很多人都沒有吃過，有的人不喜歡吃醬油所以這道美味的菜那就要錯過了，今天小編給大家說一下醬油雞的做法。
材料
雞1只（約3斤），生抽1碗，可樂200ml，老抽2湯匙，薄荷葉1小撮
做法
1、雞開邊，晾干水。
2、把生抽、可樂、老抽放入鍋里，加一碗清水，大火燒開。
3、把雞放入鍋里燜煮，放入薄荷葉。
4、煮的過程中要不時翻面，確保雞的顏色和味道均勻。
5、煮至雞無血水，再小火悶15分鐘。
6、稍涼后，斬件，裝盤。
小訣竅
之前做這道菜，比較常加入姜蔥同煮，但是味道比較濃，加薄荷葉，味道比較清香，而且可以帶出清新的甜味。