為了保障食品的安全性各地紛紛出臺各項(xiàng)制度來保障群眾食用健康的食物。近日湖南省政府辦公廳近日印發(fā)了《關(guān)于運(yùn)用大數(shù)據(jù)加強(qiáng)對市場主體服務(wù)和監(jiān)管的實(shí)施意見》（以下簡稱《意見》），明確提出建立產(chǎn)品信息溯源制度，要求2015年12月底前出臺并實(shí)施。
《意見》明確，建立產(chǎn)品信息溯源制度，加強(qiáng)監(jiān)督管理。加強(qiáng)對食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、日用消費(fèi)品、特種設(shè)備、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品等關(guān)系人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的重要產(chǎn)品的監(jiān)督管理，利用物聯(lián)網(wǎng)、射頻識別等信息技術(shù)，建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，形成來源可查、去向可追、責(zé)任可究的信息鏈條，服務(wù)政府監(jiān)管和社會公眾查詢。
此外，啟動(dòng)實(shí)施藥品電子監(jiān)管全品種全覆蓋，試點(diǎn)食品重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品追溯和實(shí)時(shí)監(jiān)測，推進(jìn)餐飲服務(wù)“明廚亮灶”創(chuàng)建工作。研究搭建包括農(nóng)產(chǎn)品信息溯源系統(tǒng)在內(nèi)的“湖南智能農(nóng)業(yè)云平臺”.
此外，《意見》還規(guī)定，普遍推廣“雙隨機(jī)”抽查機(jī)制。編制全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)信息化三年規(guī)劃，啟動(dòng)實(shí)施“智慧食藥監(jiān)”一期工程建設(shè)，開展基層食品藥品大數(shù)據(jù)監(jiān)管試點(diǎn)。
《意見》要求，以國家人口基礎(chǔ)信息庫、法人單位信息資源庫、全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（湖南）為基礎(chǔ)，加快建立法人和其他組織統(tǒng)一社會信用代碼制度。按照國家統(tǒng)一部署，著力構(gòu)建公民個(gè)人信用體系，實(shí)現(xiàn)省信用信息共享平臺的互聯(lián)互通、信用共享，探索建立以公民身份證號碼為基礎(chǔ)的公民統(tǒng)一社會信用代碼制度。
盡快啟用新的社會組織登記證書和統(tǒng)一社會信用代碼，2017年底前完成所有登記證書的更換。根據(jù)《意見》，湖南將創(chuàng)新市場經(jīng)營交易行為監(jiān)管方式，健全事中事后監(jiān)管機(jī)制。不斷完善全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（湖南），2016年基本整合建成湖南統(tǒng)一的市場監(jiān)管信息平臺，及時(shí)公開監(jiān)管信息。
《意見》還要求，建立健全信用承諾制度，約束市場主體誠信經(jīng)營。全面建立市場主體準(zhǔn)入前信用承諾制度，要求市場主體以規(guī)范格式向社會作出公開承諾，違法失信經(jīng)營后將自愿接受約束和懲戒。信用承諾納入市場主體信用記錄，接受社會監(jiān)督，并作為事中事后監(jiān)管的參考。各行業(yè)主管部門要在2015年廣泛開展試點(diǎn)，2017年12月底前完成這項(xiàng)工作。