2011/2/8 9:24:25 閱讀數(shù)：889 信息分類：
食品加盟 編輯：小于
據(jù)了解，當(dāng)下市場(chǎng)上的蜂蜜和蜂蜜制品比較混亂，品種五花八門，價(jià)格差異也很大，致使不少消費(fèi)者弄不清蜂蜜和蜂蜜制品的區(qū)別，一些消費(fèi)者甚至誤認(rèn)為蜂蜜膏比蜂蜜還要好。有些蜂蜜生產(chǎn)廠家故意在蜂蜜制品的產(chǎn)品名稱上做手腳，把“蜂蜜”兩個(gè)字印得很大，將“膏”字印得很小，而且不按國(guó)家規(guī)定在名稱上注明“調(diào)制（配）”字樣，誤導(dǎo)消費(fèi)者，致使消費(fèi)者把蜂蜜產(chǎn)品和蜂蜜制品混為一談。
以“蜂蜜”作為產(chǎn)品名稱的蜂蜜產(chǎn)品，應(yīng)該是在蜂蜜中不添加任何其他成分的純蜂蜜。蜂蜜中添加了其他成分則屬于蜂蜜制品，應(yīng)在配料表中明示添加物并在標(biāo)簽明顯位置標(biāo)明蜂蜜含量。蜂蜜制品的名稱按國(guó)家相關(guān)規(guī)定，應(yīng)以“調(diào)制（配）蜂蜜膏（汁）”作為產(chǎn)品名稱。
春節(jié)期間，提醒消費(fèi)者，購(gòu)買蜂蜜應(yīng)到正規(guī)商店、超市，選擇品牌，并注意辨別蜂蜜和蜂蜜制品。