據(jù)了解，沈陽市食品藥品監(jiān)管局局長王黎寧介紹，在加強集體聚餐場所食品安全動態(tài)監(jiān)控方面，今年將繼續(xù)強化學校食堂、中央廚房、工地食堂等大型集體聚餐場所的集中分類監(jiān)管及動態(tài)監(jiān)控，開展集體聚餐加工場所交叉污染專項治理。
自今年2月22日開始，市、區(qū)（縣）兩級監(jiān)管部門正在開展春季開學期間學校食品安全檢查，逐一排查全市所有學校食堂食品安全管理情況，目前此項工作正在進行之中。
同時，沈陽將積極探索在全市學校食堂推行“食品質量安全管理員”制度。
今年，沈陽還將加大保健食品和化妝品隱患排查力度，開展保健食品、化妝品安全隱患排查、治理、整改行動，強化生產企業(yè)源頭監(jiān)管和監(jiān)督抽檢，重點強化保健食品專營店（含網絡銷售）及“會議”營銷、大型商超化妝品經營、美容機構化妝品使用、體驗式銷售醫(yī)療器械等帶有行業(yè)“潛規(guī)則”突出問題的專項檢查。
去年，沈陽完成了2400家食品生產經營小作坊規(guī)范化制度化建設和登記證明發(fā)放工作。今年，將不斷增加日常巡查頻次，加大監(jiān)督抽檢力度，重點加大對小作坊違法違規(guī)行為查處和“黑加工點”取締力度。
另外，今年沈陽將逐步建立安全信用運行機制，發(fā)揮信用體系對于食品藥品安全工作的規(guī)范、引導、督促功能，探索通過實施食品藥品生產經營者“黑名單”制度，充分發(fā)揮警示和懲戒作用，嚴厲懲治失信市場主體。