海鮮面是指以海鮮湯料煨煮的湯面。現(xiàn)在的天氣乍暖還冷，所以吃一碗熱熱的海鮮面也是非常不錯的，今天小編就來教大家如何做海鮮面？
材料
面150g，蝦30g，
調(diào)料：洋蔥10g，大蒜5g，蕃茄80g，油菜20g，白葡萄酒4g，海鮮醬油4g，鹽3g，雞精2g，辣椒醬10g，黃油10g
做法
1、面煮八分熟，油菜用水燙一下。
2、鍋內(nèi)入黃油將洋蔥、大蒜小火爆香。
3、將蝦、蕃茄倒入鍋中，淋白葡萄酒炒熟。
4、加入煮好的面，放入鹽、雞精出鍋。
5、盛出擺盤，放入燙好的油菜、面上淋辣椒醬、海鮮醬油。