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水豆豉炒茼蒿菜

2011/2/24 10:13:18　閱讀數(shù)：961　信息分類：食品招商　編輯：小單

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    材料：
    水豆豉（三大匙），茼蒿菜，干辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），豬油。
    過程：
    1，茼蒿菜去老梗，洗凈備用。
    2，干辣椒切段，大蒜拍松。
    3，植物油，豬油各一半入鍋燒熱。（全部用豬油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
    4，加入大蒜和干辣椒，暴香后再加入水豆豉。
    5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據(jù)自己的口味絕定是否加鹽和雞精
    6，炒熟即馬上出鍋。