吃蠶豆會(huì)過(guò)敏嗎？蠶豆是大家日常生活中經(jīng)�？梢猿缘降囊环N食物，而且這么多年都吃下來(lái)了，也沒(méi)有發(fā)生任何的事情，怎么會(huì)有過(guò)敏癥狀呢？吃蠶豆過(guò)敏怎么辦？下面小編就為大家詳細(xì)介紹有關(guān)吃蠶豆過(guò)敏的知識(shí)。
吃蠶豆會(huì)過(guò)敏嗎
蠶豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，但因蠶豆尤其是鮮蠶豆含有過(guò)敏因子，所以有人吃了蠶豆會(huì)發(fā)生過(guò)敏現(xiàn)象，他們甚至聞到蠶豆花粉氣味后也會(huì)過(guò)敏。主要表現(xiàn)在大量紅細(xì)胞被破壞，皮膚、眼球發(fā)黃，俗稱(chēng)“蠶豆黃”.這是一種遺傳性代謝缺陷引起的病癥，是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏一種叫做6-磷酸葡萄糖脫氫酶的酶所致。如果因吃蠶豆發(fā)生過(guò)過(guò)敏的人群，一定不要再吃蠶豆或其制品，有家族史者也不能吃蠶豆。
另外，蠶豆在烹飪時(shí)一定要煮熟煮透方能食用。由于帶皮蠶豆膳食纖維含量高，不宜多吃，以免加重對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)。
吃蠶豆過(guò)敏怎么辦
1、立即停止食用蠶豆，盡量避開(kāi)與蠶豆相關(guān)的過(guò)敏原，從而減少過(guò)敏癥狀的惡化。
2、如果過(guò)敏癥狀不是很?chē)?yán)重，可以到藥店購(gòu)買(mǎi)抗過(guò)敏，撲爾敏、息斯敏都可以使用。請(qǐng)?jiān)谧稍?xún)醫(yī)師的情況下安全使用過(guò)敏藥，避免產(chǎn)生不良的副作用。
3、的方法就是及時(shí)就醫(yī)。強(qiáng)烈建議你去醫(yī)院看下，讓醫(yī)生進(jìn)行有效，緩解過(guò)敏的癥狀。自己用藥不好的話(huà)反而會(huì)加重病情。
吃蠶豆會(huì)過(guò)敏嗎？由于人體質(zhì)的差異，有的=人吃蠶豆可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象，所以在吃蠶豆的時(shí)候要格外的注意。吃蠶豆過(guò)敏怎么辦？以上的文章已經(jīng)介紹到，大家可以了解一下。