炎炎夏日，西瓜是普通老百姓的消暑良品，是大家都喜歡的一種水果。很多人小時候喜歡的事情就是對半切開一個西瓜，冰鎮(zhèn)后用勺子一勺一勺的挖著吃，那種感覺用一個字形容就是“爽”。相信大家都有過這樣的體會吧，其實，西瓜的好處可不僅是消暑，還對我們對我們的健康有很大的益處，是的健康美食。
富含三種護膚成分，能防曬抗老化
眾所周知，番茄紅素是西紅柿含有的一種抗氧化成分，它可有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害。但很少有人知道，西瓜中番茄紅素含量是西紅柿的1.4倍之多。
紅瓤西瓜比黃瓤的營養(yǎng)好
黃瓤西瓜幾乎不含番茄紅素，因此買西瓜時紅瓤西瓜。需要注意的是，在挑紅瓤西瓜時，要選黑籽的，紅瓤白籽有可能是催熟的。
搭配油或全脂乳制品一起吃
番茄紅素和β胡蘿卜素都是脂溶性維生素，因此單獨吃西瓜會影響它們的吸收，建議把西瓜切成小塊和全脂酸奶或沙拉混合后食用。吃西瓜時喝袋牛奶也能起到上述作用。
西瓜皮能美容
西瓜皮比肉中的瓜氨酸含量要高約2倍，因此也具有一定的美容護膚功效。吃時可以先削去西瓜的“翠衣”(青皮層)，洗凈切條后炒著吃，做法跟炒黃瓜類似。
西瓜籽有助
西瓜籽富含不飽和脂肪酸，有、預(yù)防動脈硬化的作用。整粒吃不方便，可將其打成粉沖服，或直接跟西瓜一起榨汁喝。
大家是不是很驚訝原來平常常吃的西瓜會有這么多不為人知的功效呢?不僅可以消暑解渴，還能美容，真是水果中的神器，現(xiàn)在正是三伏天，熱的時候，大家趕緊的買點西瓜解解饞吧。當(dāng)然也要注意，不能過分貪吃哦。