近日，五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)西翥廠口社區(qū)前會(huì)村集體聚餐情況進(jìn)行檢查。
據(jù)五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員人員介紹，春節(jié)前后，五華轄區(qū)內(nèi)特別是涉農(nóng)地區(qū)舉辦婚喪宴、殺豬飯、年夜飯等各類集體聚餐活動(dòng)頻繁，為有效防控食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，在春節(jié)前和春節(jié)后，五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)西翥廠口社區(qū)前會(huì)村集體聚餐情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《食品安全法》、《云南省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范（試行）》等相關(guān)法律法規(guī)要求，對(duì)前會(huì)村集體聚餐情況進(jìn)行了登記備案，并對(duì)此次聚餐客堂的環(huán)境衛(wèi)生、加工設(shè)施、所用食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存登記情況、廚師登記備案、健康狀況等情況進(jìn)行檢查，同時(shí)與此次集體聚餐舉辦人簽訂了《食品安全承諾書》。
下一步，五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大宣傳教育力度，在要求承辦者舉辦集體聚餐前要自覺履行申報(bào)備案義務(wù)，主動(dòng)接受監(jiān)督管理的同時(shí)，教育集體聚餐承辦者及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者守法誠(chéng)信操作，引導(dǎo)人民群眾增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，全面提升五華轄區(qū)人民群眾食品安全水平。