楊桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,常吃楊桃能夠咳嗽喉嚨疼痛等一些癥狀。那么,楊桃怎么吃要剝皮嗎?下面火爆食品網小編為大家介紹楊桃的吃法。
楊桃怎么吃要剝皮嗎
楊桃的皮能吃。楊桃在清洗干凈之后可以直接食用,楊桃的皮中含有的維生素更多,食用的話營養(yǎng)價值更好,而且皮肉一起吃的話可以楊桃營養(yǎng)的完整性。
楊桃的吃法
(1)洗凈后直接吃
楊桃的口感非常好,人們常常將楊桃洗凈后,削掉較薄的棱角邊即可。然后將楊桃切成五角星片狀方便食用。
(2)做沙拉
楊桃切成片狀時形狀非常好看,因此用其來做沙拉,不僅能增加口感,還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤腸、的作用,做法相當簡單,只需要將蘋果去皮切成塊狀,將楊桃洗凈后切成片狀,放入沙拉醬攪拌即可。楊桃還能與其他的多種水果一起搭配。
(3)蛋奶燉楊桃
準備一個楊桃,去除硬邊并洗凈切成小塊,準備2個雞蛋,牛奶250ml,適量糖。先將楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,放至冷卻。然后濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋里拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。
上火吃楊桃的好處
(1)清熱去火
楊桃是屬于涼性水果,食用之后是對體內熱氣有抑制作用,可以起到清熱去火的作用的,而且楊桃中含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,對于消除咽喉炎癥、口腔潰瘍、防治風火牙痛都是有效果的。
(2)潤腸通便
楊桃中是含有大量的水分和膳食纖維的,食用之后可以在胃內吸水膨脹、增加食物殘渣的水分,并且還可以刺激腸胃的蠕動,加速糞便的排出,對于因上火而引起的也是有緩解作用的。
楊桃怎么吃要剝皮嗎?楊桃洗凈以后就可以直接食用,皮也是可以吃的。楊桃的吃法比較多樣,除了以上的這些吃法外,楊桃還能做菜吃,比如煲湯,或者炒食。楊桃雖然好吃,而且也能提供人體所需要的營養(yǎng)物質,但是要注意的是楊桃性寒,大量食用容易導致脾胃濕寒,便溏泄瀉,有礙食欲及消化吸收。無論是生吃楊桃或者是榨果汁吃,都不要加冰或者是冷凍。